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单选题
中餐宴会台面上的餐巾花选择应与餐厅布置向协调,其中主花应美观醒目,且摆放在()。
A
主人位
B
主宾位
C
副主人位
D
副主宾位
参考答案
参考解析
解析:
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考题
餐巾花的运用必须遵循一定的原则,大型宴会()。A、应设计花型品种多,动植物花型齐全,折叠过程复杂的花型B、不应该摆放餐巾折花,原因是数量大,浪费人力物力,而且没有整体效果C、选择简单、快捷、挺拔、美观的花型D、应选择快捷的花型,其他因素不应考虑
考题
问答题宴会中如何选择餐巾花?
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