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多选题
请指出下列属于完全蛋白质的食物()
A
大豆蛋白
B
麦胶蛋白
C
乳白蛋白
D
卵白蛋白
E
蹄筋胶质
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
判断题根据食物蛋白质的营养价值,在营养学上将蛋白质分为完全蛋白质和不完全蛋白质两大类。A
对B
错
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