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多选题
菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中,( )属于以“寓意命名法”命名的菜肴。
A
母子会
B
宫保鸡丁
C
叫化子鸡
D
龙虎斗
E
鱼香肉丝
参考答案
参考解析
解析:
菜肴命名总体分为三大类:“写实命名法”,如“青椒肉丝”;“寓意命名法”,如“龙虎斗”“母子会”;其他命名法,如“叫花子鸡”“太后显明珠”“咸烧白”等。BE两项,是写实命名法。C项,为其他命名法。
菜肴命名总体分为三大类:“写实命名法”,如“青椒肉丝”;“寓意命名法”,如“龙虎斗”“母子会”;其他命名法,如“叫花子鸡”“太后显明珠”“咸烧白”等。BE两项,是写实命名法。C项,为其他命名法。
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考题
多选题新险种的命名方法有( )。A直观命名法B模仿法C随机法D寓意命名法
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