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菜肴“锅仔猪肚”的命名方法属于以主要原料和主要调味品或调味方法命名。
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考题
以下对调味的表述，错误的是（）。A、运用各种调味手段，调入调味品，使菜肴达到美味的工艺称为调味B、调味就是调和滋味C、腌制属于调味方法之一D、调味是运用各种调味手段，调入调味品，达到调和菜肴滋味的一项工艺
考题
产品命名和设计的心理策略产品命名和设计的心理策略有哪些？（）A、根据产品的外观或色泽命名B、根据产品的制作方法或研制过程命名C、根据产品的主要效用命名D、根据产品的主要成分命名E、根据产品出产地命名F、以人名命名
考题
多选题产品命名和设计的心理策略产品命名和设计的心理策略有哪些？（）A根据产品的外观或色泽命名B根据产品的制作方法或研制过程命名C根据产品的主要效用命名D根据产品的主要成分命名E根据产品出产地命名F以人名命名
考题
多选题菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中，（ ）属于以“寓意命名法”命名的菜肴。A母子会B宫保鸡丁C叫化子鸡D龙虎斗E鱼香肉丝
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