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判断题
吃西餐喝汤时,汤勺由外向内舀,划一个弧度送入口中。()
A
对
B
错
参考答案
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解析:
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考题
关于西餐礼仪中喝汤的讲究,说法不正确的是()A、喝汤时不能吸着喝,也不要发出响声B、碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高,再用汤勺舀起C、喝汤时是绝对禁止直接拿住握环端起来喝D、不能把汤匙随意放在桌布上,这样会把桌布弄脏
考题
下列关于西餐喝汤礼仪表述错误的是()。A、如汤菜过热,可待稍凉后再吃,但不能用嘴吹B、喝西餐汤菜时绝不能端起汤盘,直接用嘴喝C、喝汤时,用匙从外向里舀D、汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤匙舀净即可
考题
关于西餐正餐的用餐习惯,下面的说法正确的是()。A、面包不能用手掰成小块送入口中B、喝汤时,左手拿汤勺,勺子朝正前方舀C、大块肉食要直接用叉扎着食用D、刀、叉不能发出与盘子摩擦的刺耳声
考题
在高级西餐厅就餐讲究礼仪,注重传统。下列喝汤的方法中符合西餐进餐礼仪的是()。A、用双手平衡端起汤碗吸着喝B、用汤勺舀起来后用嘴吸着喝C、用汤勺从外侧向内侧舀着喝D、用汤勺从内侧向外侧舀着喝
考题
单选题关于西餐正餐的用餐习惯,下面的说法正确的是()。A
面包不能用手掰成小块送入口中B
喝汤时,左手拿汤勺,勺子朝正前方舀C
大块肉食要直接用叉扎着食用D
刀、叉不能发出与盘子摩擦的刺耳声
考题
多选题和他人共进西餐时,下列哪些举止是符合礼仪规范的()A喝咖啡时忌用小勺舀咖啡送饮于口中,只须端起碟中杯子饮用,而勺子则放在碟中。B吃面包,西餐,时一般习惯用手撕成一小块送入口中,不用嘴咬。C吃西餐,如果这道菜不再用了,可将刀叉放回在食盘上。D注意尽量不要使刀叉与碗碟碰撞发出声响
考题
单选题下列关于西餐喝汤礼仪表述错误的是()。A
如汤菜过热,可待稍凉后再吃,但不能用嘴吹B
喝西餐汤菜时绝不能端起汤盘,直接用嘴喝C
喝汤时,用匙从外向里舀D
汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤匙舀净即可
考题
判断题西餐喝汤必须用汤勺。A
对B
错
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