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单选题
关于西餐正餐的用餐习惯,下面的说法正确的是()。
A
面包不能用手掰成小块送入口中
B
喝汤时,左手拿汤勺,勺子朝正前方舀
C
大块肉食要直接用叉扎着食用
D
刀、叉不能发出与盘子摩擦的刺耳声
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考题
以下关于西餐礼仪,说法正确的是()A、餐具摆放的位置主要是为方便用餐,由内而外取用B、座位有尊卑,一般而言,背对门的位置是上位,由最重要的客人坐C、西餐排座位,通常男女间隔而坐,用意是男士可以随时为身边的女士服务D、最得体的入座方式是从右侧入座
考题
关于西餐用餐时的礼仪常识,说法不正确的是()A、面包往往是西餐的主食。吃法是用手将其掰成小块后拿起来吃,不要用嘴直接啃整块的面包B、切牛排时应由外侧向内切,切一块吃一块C、食用贝类海鲜时应该以左手持壳,右手持叉,将其肉挑出来吃D、蛋糕、饼类、冰淇淋或布丁等甜点,一般不用餐具,而是直接取用
考题
关于西餐正餐的用餐习惯,下面的说法正确的是()。A、面包不能用手掰成小块送入口中B、喝汤时,左手拿汤勺,勺子朝正前方舀C、大块肉食要直接用叉扎着食用D、刀、叉不能发出与盘子摩擦的刺耳声
考题
单选题西餐厅是指以()为主要经营内容的餐厅,体现档次的如扒房、意大利餐厅等。A
西式正餐B
西式自助C
西式早餐D
西餐风味
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