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填空题
春节的年夜饭，中国人每家桌上一般都会有一道菜——鱼，取“（）”之意，是用“鱼”这一传统吉祥的元素表达对来年最美好的祈愿。
参考答案
参考解析
解析：
春节吃年饭时，中国人每家桌上一般都会有一道菜——鱼，取“年年有余”之意，是用“鱼”这一传统吉祥的元素表达对来年最美好的祈愿。
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考题
福建有些地方送的寿礼有一定寓意,如鱼,取“有余”之意;米酒,取“粮足”之意;面条,“取长寿”之意;衣物,取“有依靠”之意;枣子,取“早生贵子”之意;桔子,取“吉利”之意等。()
此题为判断题(对，错)。
考题
“Can you tell me what fish is used for stewed cream fish？”，这句话是说（）。A、你能告诉我这道奶汁烩鱼用的什么鱼？B、你是否可以告诉我这道菜用的是什么鱼？C、你是否能说出这是什么鱼？D、你能告诉我用什么鱼制作奶汁烤鱼？
考题
单选题下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是（ ）。A
东坡肉、冰糖甲鱼、雪菜大黄鱼、鸡汁鱼唇B
宋嫂鱼羹、雪菜大黄鱼、清蒸鳜鱼、爆墨鱼花C
干炸响铃、清汤鱼圆、冰糖甲鱼、三丝敲鱼D
蜜汁火方、腐皮包黄鱼、鱼烧豆腐、龙井虾仁
考题
单选题在民间艺术中，一般都用谐音或寓意的方式来表达美好愿望，如“鱼”象征“有余”，“蝙蝠”象征“福”，富贵一般用（）象征。A
牡丹B
玫瑰C
菊花D
石榴
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