网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)
单选题
食品中锌含量的测定方法是()
A

密度瓶法

B

邻菲罗啉光度法

C

火焰原子吸收光谱法

D

水蒸汽蒸馏法


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
更多 “单选题食品中锌含量的测定方法是()A 密度瓶法B 邻菲罗啉光度法C 火焰原子吸收光谱法D 水蒸汽蒸馏法” 相关考题
考题 测定样品中水分含量:对于样品是易分解的食品,通常用减压干燥方法;对于样品中含有较多易挥发的成分,通常选用水蒸气蒸馏法;对于样品中水分含量为痕量,通常选用()。

考题 称重分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法,下列不属于称量分析法的是()。A.重量法测定食品中的粗纤维B.灼烧法测定食品中灰分含量C.食品中还原糖含量的测定D.食品中水分含量的测定

考题 下列分析方法中属于重量分析的是( )。A.食品中蛋白质的测定B.埃农法测定食品中还原糖C.萃取法测食品中粗脂肪D.比色法测食品中Pb含量

考题 化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法,下列检验方法不属于化学检验法的是( )。A.原子吸收法测定食品中钙含量B.高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C.滴定法测定食品的酸度D.直接滴定法测定食品中还原糖含量

考题 酸水解法测定食品中脂肪含量,其方法特点是A、是经典的方法B、结果较准确,但费时C、适于各类食品中脂肪的测定D、仅适于液体和半固体食品E、测定的是粗脂肪

考题 饲料级硫酸锌在测定硫酸锌含量时,用()溶解硫酸锌。

考题 称重分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法,下列不属于称量分析法的是()。A、重量法测定食品中的粗纤维B、灼烧法测定食品中灰分含量C、食品中还原糖含量的测定D、食品中水分含量的测定

考题 配位滴定法测定铅锌合金含量时,在氨性条件下,加入氰化钾,pH=10时测定铅含量,然后加入甲醛测定锌含量。此方法中甲醛的作用()。A、缓冲剂B、掩蔽C、解蔽D、溶剂

考题 谷类食品中含量最多的矿物质是()A、磷B、钙C、铁D、锌E、硒

考题 化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法,下列检验方法属于化学检验法的是()。A、分光光度法测定食品中亚硝酸盐含量B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C、高效液相色谱法测定食品中维生素含量D、气相色谱法测定食品中苯甲酸的含量

考题 测定含磷脂较多的鱼、肉、蛋制品中脂肪含量常采用()。测定一般食品中总脂肪含量常采用()。

考题 下列分析方法中属于重量分析的是()A、食品中蛋白质的测定B、埃农法测定食品中还原糖C、萃取法测食品中粗脂肪D、比色法测食品中Pb含量

考题 化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法,下列检验方法不属于化学检验法的是()。A、原子吸收法测定食品中钙含量B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C、滴定法测定食品的酸度D、直接滴定法测定食品中还原糖含量

考题 索氏提取法是测定食品中脂肪含量的方法,所用的有机溶剂是()或石油醚。

考题 苹果中()的含量较多,是高血压患者的理想食品。A、铁B、锌C、硒D、钾

考题 下列分析方法不属于仪器分析法的是()。A、光度分析法测定食品中的亚硝酸盐含量B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C、气相色谱法测定食品中苯甲酸的含量D、液相色谱法测定食品中维生素含量

考题 测定尿样和奶样中铜、铁、锌的含量如何前处理?

考题 单选题食品中铬含量的测定方法是()A 重量法B 二苯氨基脲比色法C 浓缩法D 蒸馏法

考题 问答题在食品分析中,测定食品中的钙、铁、锌等矿物元素用什么方法进行样品的预处理?

考题 单选题食品中锡含量的测定方法是()A 重量法B 苯茐酮光度法C 浓缩法D 蒸馏法

考题 单选题食品中碘含量的测定方法是()A 折光法B 重铬酸钾氧化法C 浓缩法D 蒸馏法

考题 问答题测定食品中脂肪含量的方法有哪些?

考题 单选题下列分析方法中属于重量分析的是()A 食品中蛋白质的测定B 埃农法则测定食品中还原糖C 萃取法则食品中柤脂肪D 比色法测食品中Pb含量

考题 问答题测定脂肪时常用的提取剂有哪些?各自的特点如何?测定一般食品(结合态脂肪少)的脂肪含量用什么方法?测定乳及乳制品中脂肪含量用什么方法?对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等,测定其脂肪含量用什么方法?

考题 单选题谷类食品中含量最多的矿物质是()。A 磷B 钙C 铁D 锌E 硒

考题 填空题测定样品中水分含量:对于样品是易分解的食品,通常用()方法;对于样品中含有较多易挥发的成分,通常选用();对于样品中水分含量为痕量,通常选用()。

考题 填空题食品中氨基酸态氮含量的测定方法有()、(),该方法的作用原理是利用氨基酸的两性性质,甲醛的作用是()。