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单选题
下列酶类中使果蔬糖分升高的是()
A
淀粉酶
B
多酚氧化酶
C
抗坏血酸酶
D
果胶酶
参考答案
参考解析
解析:
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考题
Q6的果蔬槽和功能槽都可以清洗水果,以下描述正确的是()A、果蔬槽清洗果蔬没有重量限制B、果蔬槽适合少量小尺寸果蔬清洗,功能槽适合大量果蔬清洗,功能槽湍流速洗更强劲C、果蔬清洗时水温会加热
考题
单选题下列条件中不是发生果蔬酶促褐变的必要条件的是()。A
水B
酶类物质C
氧气
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