考题
高炉冶炼对焦炭的质量要求是含碳量要高，含硫量要低，水份要低，挥发份( )。A.要高B.要低C.不作要求
考题
氢离子浓度高的罐头食品的杀菌温度要求（ ）氢离子浓度低的罐头食品。A.高于B.等于C.低于D.大于等于
考题
低酸性罐头食品是指除酒精饮料之外，凡杀菌后平衡pH值大于4.6、水分活性度大于（）的罐头食品。
考题
罐头食品中的低酸食品和中酸食品是以PH（）为划分界限的。
考题
高炉冶炼对焦炭的质量要求是含碳量要高，含硫量要低，水份要低，挥发份（）。A、要高B、要低C、不作要求
考题
高炉冷却水质的要求是：悬浮物要少，（）要低。A、硬度B、杂物C、水速D、水流
考题
转炉炼钢对石灰成分的要求是（）要高，（）和硫要低.
考题
对载冷剂的要求是比热要大、密度要小，粘度要低。（）
考题
比猪所需要的所有氨基酸含量都低的氨基酸叫什么？（）A、最低的氨基酸B、最高的氨基酸C、限制性氨基酸
考题
脱甲烷塔的控制要求是（）。A、塔顶甲烷中所含乙烯量要较低B、塔釜所含甲烷要较低C、塔釜乙炔含量要低D、塔顶氢气含量要低
考题
还价起点的总体要求是（）。A、起点要低，接近目标B、起点要高，接近目标C、起点要低，高于目标D、起点要高，低于目标
考题
低酸罐头食品热加工的最低要求是（）。A、12DB、10DC、14DD、16D
考题
对液压油不正确的要求是（）。A、适宜的粘度B、良好的润滑性C、闪点要低D、凝点要低
考题
罐头食品工业上常把食品分为低、高酸食品，PH范围是什么？
考题
对于铸造用的铝合金，在成分上的要求是合金浓度要低。
考题
用标准加入法进行定量分析时，对加入标准溶液的要求是（）A、体积要大，其浓度要高B、体积要小，其浓度要低C、体积要大，其浓度要低D、体积要小，其浓度要高
考题
氢离子浓度高的罐头食品的杀菌温度要求（）氢离子浓度低的罐头食品。A、高于B、等于C、低于D、大于等于
考题
判断题平酸菌可引起罐头食品胀罐性腐败。A
对B
错
考题
单选题氢离子浓度高的罐头食品的杀菌温度要求（）氢离子浓度低的罐头食品。A
高于B
等于C
低于D
大于等于
考题
单选题还价起点的总体要求是（）。A
起点要低，接近目标B
起点要高，接近目标C
起点要低，高于目标D
起点要高，低于目标
考题
填空题罐头食品中的低酸食品和中酸食品是以PH（）为划分界限的。
考题
填空题低酸性罐头食品是指除酒精饮料之外，凡杀菌后平衡pH值大于4.6、水分活性度大于（）的罐头食品。
考题
问答题罐头食品工业上常把食品分为低、高酸食品，PH范围是什么？
考题
单选题对液压油不正确的要求是（）。A
适宜的粘度B
良好的润滑性C
闪点要低D
凝点要低