考题
以下属于特殊品的商品是()
A.肥皂B.风味食品C.雨具D.集邮品，花，鸟
考题
“克伊姆奇”是（）族最具代表性的风味独特的传统食品。
考题
著名典故成语“程门立雪”讲的是福建哪两位学者求学的故事？（）A、朱熹与杨时B、朱熹与李侗C、杨时与游酢D、朱熹与游酢
考题
打糕是我国哪一民族的风味食品？（）A、朝鲜族B、壮族
考题
打糕是将糯米煮熟后捶打而成，是（）著名的传统风味食品。A、苗族B、彝族C、傣族D、朝鲜族
考题
食品风味化学是一门研究食品风味组成的化学本质、（）、（）的科学。
考题
作为民族风味食品的“冷面”，属（）A、苗族菜B、傣族菜C、朝鲜族菜D、彝族菜
考题
新疆维吾尔族最著名的民族风味小吃是（）A、烤馕B、烤羊肉串C、羊杂碎D、抓饭
考题
（）的民族食品独具风味，常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵宾。A、汉族B、蒙古族C、回族D、维吾尔族
考题
填空题肉的食品品质包括：颜色、风味、（）、嫩度。
考题
填空题撤拉族具有独具一格的文学艺术。以民间（）为主。
考题
单选题( )著名的传统风味食品是打糕。A
藏族B
满族C
朝鲜族D
蒙古族
考题
填空题朝鲜族传统风味食品以辣、酸、____为特色。
考题
多选题手抓羊肉和竹筒烧饭分别是（ ）民族风味浓郁的食品。A蒙古族、黎族B蒙古族、回族C维吾尔族、傣族D维吾尔族、壮族
考题
填空题“上到山下火海”是独具（）族民风的传统喜庆活动。
考题
单选题打糕是我国哪一民族的风味食品？（）A
朝鲜族B
壮族
考题
填空题反映畲族祖先英雄事迹的史诗是____；____舞是福建高山族独具特色的劳动舞。
考题
填空题“萨其马”是具有满族独特风味的点心；回民盖碗茶以“____”最为著名。
考题
填空题“雀鸟”为仡佬族民族图腾，每年的农历（）天是仡佬族传统的“敬雀节”节日。
考题
单选题新疆维吾尔族最著名的民族风味小吃是（）A
烤馕B
烤羊肉串C
羊杂碎D
抓饭
考题
单选题打糕是将糯米煮熟后捶打而成，是（ ）著名的传统风味食品。A
苗族B
彝族C
傣族D
朝鲜族
考题
单选题朝鲜族著名的传统风味食品是( )。A
豆面糕B
打糕C
排骨年糕D
马蹄糕
考题
填空题纳西族独具特色的文化是____，独特的传统节日是____。