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问答题
芽孢和耐热芽孢的培养温度分别是多少？

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考题 压力蒸汽灭菌生物监测指示菌株为A、耐热的嗜热脂肪杆菌芽孢B、耐热的嗜热脂肪杆菌C、耐热的嗜热脂肪杆菌D、枯草杆菌芽孢E、短小杆菌芽孢
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考题 压力蒸汽/干热灭菌效果生物监测的指示菌株分别为( )( )。A.枯草杆菌黑色变种芽孢B.耐热的嗜热脂肪杆菌芽孢C.金黄色葡萄球菌D.溶血性链球菌
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考题 压力蒸汽灭菌生物监测指示菌株为A.枯草杆菌芽孢B.耐热的嗜热脂肪杆菌C.短小杆菌芽孢D.耐热的嗜热脂肪芽孢杆菌E.耐热的嗜热脂肪杆菌芽孢
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考题 在下列描述中，判定II型生物安全柜对工作人员的防护能力的是（）。A、在生物安全柜内人工产生指示微生物（枯草芽孢杆菌）芽孢气溶胶，在生物安全柜外用撞击采集器中的培养皿采集枯草杆菌芽孢杆菌芽孢B、在生物安全柜内人工产生微生物（枯草芽孢杆菌）芽孢气溶胶，在生物安全柜左侧和右侧用撞击采集器中的培养皿采集枯草杆菌芽孢杆菌芽孢
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考题 D121.1=1.16，表示121.1℃时，对Z值为16的生芽孢梭状芽孢杆菌，使其死灭率达到90%时所需要的时间为（）。D值大小与该微生物的耐热性有关。D值愈大，它的耐热性能愈强，杀灭90%微生物芽孢所需的时间就愈长。
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考题 芽孢为什么能耐热？
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考题 耐热性实验芽孢培养长菌温度通常选择（）℃、（）℃。
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考题 芽孢和耐热芽孢的培养温度分别是多少？
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考题 细菌芽孢为什么具有极强的耐热能力？
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考题 在芽孢皮层中，存在着（）和（）2种特有的与芽孢耐热性有关的物质，在芽孢核心中则存在另一种可防护DNA免受损伤的物质，称为（）。
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考题 从以下微生物的特征描述中，我们一般认为最耐热的微生物为：（）A、革兰氏阳性有芽孢杆菌B、革兰氏阴性有芽孢杆菌C、球菌D、革兰氏阳性无芽孢杆菌
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考题 在UHT产品加工中，引起杀菌不彻底的主要微生物为（）。A、适温菌B、芽孢总数C、耐热芽孢总数D、嗜冷菌
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考题 判断灭菌是否彻底，一般以（）是否被杀死作为标准。A、细菌B、耐热菌C、芽孢D、耐热芽孢E、微生物残留
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考题 芽孢与耐热芽孢在贮存过程中会逐渐转变为细菌的营养体。（）
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考题 细菌芽孢的耐热性比营养细胞强的原因是什么？
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考题 下列耐热能力最强的是（）A、营养细胞B、菌丝C、孢子D、芽孢
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考题 试述芽孢的耐热机制？
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考题 芽孢在微生物学的研究上有何意义？试用渗透调节皮层膨胀学说解释芽孢耐热机制。
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考题 由于细菌芽孢具有极强的耐热性和其他抗性，因此，能否杀灭某些代表菌的芽孢，就成了衡量各种灭菌措施是否有效的主要指标。
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考题 渗透调节皮层膨胀学说是如何解释芽孢耐热机制的？
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考题 问答题试述芽孢的耐热机制？
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考题 单选题判断灭菌是否彻底，一般以（）是否被杀死作为标准。A 细菌B 耐热菌C 芽孢D 耐热芽孢E 微生物残留
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考题 单选题从以下微生物的特征描述中，我们一般认为最耐热的微生物为：（）A 革兰氏阳性有芽孢杆菌B 革兰氏阴性有芽孢杆菌C 球菌D 革兰氏阳性无芽孢杆菌
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考题 判断题芽孢与耐热芽孢在贮存过程中会逐渐转变为细菌的营养体。（）A 对B 错
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考题 填空题耐热性实验芽孢培养长菌温度通常选择（）℃、（）℃。
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考题 单选题压力蒸汽灭菌生物监测指示菌株为（）。A 耐热的嗜热脂肪杆菌芽孢B 耐热的嗜热脂肪杆菌C 耐热的嗜热脂肪杆菌D 枯草杆菌芽孢E 短小杆菌芽孢
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考题 填空题事业部原料奶收购标准中芽孢（）个/ml、耐热芽孢（）个/ml、嗜冷菌（）个/ml的控制标准。
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