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单选题
镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时,所使用的稀氨缓冲液的pH为()。
A

7.6~7.7

B

8.3~8.4

C

9.6~9.7

D

10.2~10.3


参考答案

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考题 间接配位滴定法测定氢氧化铝的含量A.NAOH试液B.氨-氯化铵缓冲液(PHL0.0)C.醋酸-醋酸铵缓冲液(PH6.0)D.冰醋酸E.二甲基甲酰胺

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考题 镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时,镉柱每次使用完毕后,应先以()洗涤,再用重蒸水洗涤2次,最后要有水覆盖镉柱。A、铬酸B、高氯酸C、柠檬酸D、盐酸

考题 乳与乳制品中硝酸盐的测定中,要定期检查镉柱的还原能力()A、如镉柱的还原能力低于95%,要进行再生B、如镉柱的还原能力低于85%,要进行再生C、如镉柱的还原能力低于75%,要进行再生D、镉柱可反复使用,无需再生

考题 用镉柱法测硝酸盐含量,若无镉柱玻璃管可用()代替。A、冷凝管B、碱式滴定管C、酸式滴定管D、比色管

考题 为了提高pH玻璃电极对H+响应的灵敏性,pH玻璃电极在使用前应在()浸泡24小时以上。A、稀酸中B、稀碱中C、纯水中D、标准缓冲液中

考题 重量法测定食品中粗纤维含量时,使用稀酸洗涤();用稀碱洗涤();最后()减去()得粗纤维含量。

考题 离子色谱法测定环境空气中氨时,所用的离子色谱柱为()色谱分离柱。

考题 氟离子选择电极法测定大气固定污染源中氟化物含量时,使用的总离子强度调节缓冲液配制时,应调节pH为()左右。A、5.2B、5.5C、5.8

考题 单选题镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时,()除可控制溶液的pH值外,还可缓解镉对亚硝酸根的还原,还可作为络合剂。A 饱和硼砂液B 稀氨缓冲液C 亚铁氰化钾溶液D 乙酸锌溶液

考题 单选题镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时,所使用的稀氨缓冲液的pH为()。A 7.6~7.7B 8.3~8.4C 9.6~9.7D 10.2~10.3

考题 填空题离子色谱法测定环境空气中氨时,所用的离子色谱柱为()色谱分离柱。

考题 单选题在食品检验中,用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是A 亚硝酸盐B 硝酸盐C 亚硝酸盐总量D 硝酸盐总量加亚硝酸盐E 以上都是

考题 单选题镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时,样品处理中()不可以用做蛋白质沉淀剂。A 饱和硼砂液B 稀氨缓冲液C 亚铁氰化钾溶液D 乙酸锌溶液

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考题 单选题镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时,镉柱每次使用完毕后,应先以()洗涤,再用重蒸水洗涤2次,最后要有水覆盖镉柱。A 铬酸B 高氯酸C 柠檬酸D 盐酸

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考题 单选题乳与乳制品中硝酸盐的测定中,要定期检查镉柱的还原能力()A 如镉柱的还原能力低于95%,要进行再生B 如镉柱的还原能力低于85%,要进行再生C 如镉柱的还原能力低于75%,要进行再生D 镉柱可反复使用,无需再生

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考题 单选题在食品检验中,哪种物质是用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的()。A 硝酸盐总量加亚硝酸盐B 亚硝酸盐C 亚硝酸盐总量D 硝酸盐E 以上都是

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考题 填空题重量法测定食品中粗纤维含量时,使用稀酸洗涤();用稀碱洗涤();最后()减去()得粗纤维含量。