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单选题
腐败变质食物对人体是（）
A

有害的

B

有益的

C

没有关系

D

害益各半

参考答案

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考题 简述食品腐败变质的概念及原因和对人体的危害
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考题 腐败变质的鱼类对人体有害，无论何种方法加工均不能食用。（）
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考题 引起食物中毒是由于食用了（）A、正常数量可食状态的有毒食物B、动物性食物C、植物性食物D、有毒食物E、腐败变质的食物
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考题 为什么不能吃腐败变质食物？
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考题 下列对于食物描述不准确的是（）A、任何食品都有储藏期B、腐败变质的食物对人体健康是有害的C、腐败变质的食物可引起食物中毒D、腐败变质的食物仍可部分食用
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考题 以下对合理营养的基本要求，正确的是（）A、摄取的食品应供给足量的营养素和热能B、食物应对人体无毒害C、食物不应有微生物污染及腐败变质D、爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味，所以是良好的烹调方法
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考题 腐败变质食物对人体是（）A、有害的B、有益的C、没有关系D、害益各半
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考题 细菌都能破坏食物的成份，造成食物的腐败变质。
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考题 为防止食物腐败变质，可将食物储藏在储有化学药品之冰箱或储藏柜内。
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考题 问答题简述食品腐败变质的概念及原因和对人体的危害
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考题 填空题食物的腐败变质是（）引起的。
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考题 判断题腐败变质的鱼类对人体有害，无论何种方法加工均不能食用。（）A 对B 错
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考题 问答题为什么不能吃腐败变质食物？
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考题 问答题引起食物腐败变质的原因有哪几类？
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考题 单选题下列对于食物描述不准确的是（）A 任何食品都有储藏期B 腐败变质的食物对人体健康是有害的C 腐败变质的食物可引起食物中毒D 腐败变质的食物仍可部分食用
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考题 问答题食物腐败变质的原因有哪些？
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考题 判断题为防止食物腐败变质，可将食物储藏在储有化学药品之冰箱或储藏柜内。A 对B 错
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