网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
判断题
对于冻藏食品,应坚持“急速冻结,缓慢融化”的原则,以保持营养。
A
对
B
错
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
更多 “判断题对于冻藏食品,应坚持“急速冻结,缓慢融化”的原则,以保持营养。A 对B 错” 相关考题
考题
新鲜的果蔬的冷藏温度范围常控制在(),原因是(),任何冰点相近的食品,当以不同冻结速度降至冻藏温度时,它们的()应相同,食品冻结过程中()决定了冻结食品内溶质几何分布的程度。冻肉的食用品质常受着()的影响。
考题
问答题试分析冻结速度与冻藏食品质量之间的关系?
热门标签
最新试卷