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咖啡酸的结构为
A.4-羟基桂皮酸
B.3,4-二羟基桂皮酸
C.3-甲氧基一4一羟基桂皮酸
D.β-(3,4-二羟基苯基)与3,4-二羟基桂皮酸缩合
E.硝基菲羧酸
B.3,4-二羟基桂皮酸
C.3-甲氧基一4一羟基桂皮酸
D.β-(3,4-二羟基苯基)与3,4-二羟基桂皮酸缩合
E.硝基菲羧酸
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考题
采用中度烘焙的咖啡,2-4杯咖啡中咖啡因含量不超过400-500mg,可以提供足够的抗氧化剂以预防心血管病的发生。选项()不属于抗氧化剂。A、绿原酸B、阿魏铣奎宁酸C、不饱和脂肪酸D、咖啡单宁酸
考题
单选题咖啡酸的结构为( )。A
B
C
D
E
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