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下列哪一项是造成咖啡回甘的物质（）

  • A、脂肪
  • B、柠檬酸
  • C、单宁酸
  • D、咖啡因

参考答案

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考题 咖啡有酸味的原因之一是咖啡里含有( )A.咖啡因B.水分C.二氧化碳D.单宁酸
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考题 下列哪一项是造成咖啡回甘的物质( )A.脂肪B.柠檬酸C.单宁酸D.咖啡因
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考题 下列物质均为毒品，除外（）A、海洛因B、大麻C、可卡因D、咖啡因E、阿片
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考题 过量饮用咖啡后会心跳加速，是咖啡里的（）造成的。A、单宁酸B、碳水化合物C、咖啡因D、淀粉
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考题 下列选项中，导致咖啡豆在烘焙过程中变色的最主要成分是（）。A、水分B、糖分C、单宁酸D、咖啡因
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考题 采用中度烘焙的咖啡，2-4杯咖啡中咖啡因含量不超过400-500mg，可以提供足够的抗氧化剂以预防心血管病的发生。选项（）不属于抗氧化剂。A、绿原酸B、阿魏铣奎宁酸C、不饱和脂肪酸D、咖啡单宁酸
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考题 咖啡中的（）会造成心跳加速A、单宁酸B、碳水化合物C、咖啡因D、葡萄糖
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考题 毒品“白粉”是下列哪种物质（）的俗称A、咖啡因B、海洛因C、摇头丸D、大麻
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考题 不能用茶水吃药，因为茶叶中有一种叫（）的酸性物质。A、单宁酸B、醋酸C、柠檬酸D、草酸
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考题 下列关于长期过量摄入咖啡因的说明准确的是（）A、长期过量摄入咖啡因不会导致“咖啡因中毒”B、长期过量摄入咖啡因会舒缓神经，缓解抑郁现象C、长期过量摄入咖啡因会增加体重，患上肥胖症D、长期过量摄入咖啡因会肌肉抽搐，失眠
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考题 下列关于长期过量摄入咖啡因的说明不准确的是（）A、长期过量摄入咖啡因会导致“咖啡因中毒”B、长期过量摄入咖啡因会神经过敏，易发怒C、长期过量摄入咖啡因会患肥胖症D、长期过量摄入咖啡因会肌肉抽搐，失眠
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考题 下列关于咖啡因的作用说法正确的是（）A、咖啡因可以提神及解除疲劳B、咖啡因会抑制消化，导致便秘C、咖啡因会减低身体的敏捷度D、咖啡因会增加得胆结石的机会
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考题 下列物质属于我国刑法中毒品范围的是（）A、吗啡B、咖啡因C、大麻D、可卡因
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考题 咖啡有酸味的原因之一是咖啡里含有（）A、咖啡因B、水分C、二氧化碳D、单宁酸
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考题 下列各项都是精神活性物质除了（）A、氯丙嗪B、可卡因C、烟碱D、咖啡因E、吗啡
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考题 下列物质中，不属于萜类化合物的是（）。A、α-蒎烯B、樟脑C、薄荷醇D、咖啡因
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考题 单选题假如咖啡因累积与焦虑相关，于是得出“咖啡因造成焦虑”的结论。这是（）A 正确的B 错误的C 可能是部分正确的
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考题 单选题不能用茶水吃药，因为茶叶中有一种叫（）的酸性物质。A 单宁酸B 醋酸C 柠檬酸D 草酸
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考题 单选题下列物质均为毒品，除外（）A 海洛因B 大麻C 可卡因D 咖啡因E 阿片
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考题 单选题毒品“白粉”是下列哪种物质（）的俗称A 咖啡因B 海洛因C 摇头丸D 大麻
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