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通常咖啡烘焙得越浅，咖啡口味越（）

  • A、苦
  • B、酸
  • C、香
  • D、醇

参考答案

更多 “通常咖啡烘焙得越浅，咖啡口味越（）A、苦B、酸C、香D、醇” 相关考题
考题 越南人饮用咖啡的习惯，是烘焙后加上( )调香。A.香料B.花瓣C.奶酪D.药材
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考题 关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响，下列说法正确的是()A.烘焙程度越深，口味越好B.烘焙程度越浅，口味越好C.适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味D.咖啡豆烘焙程度对风味影响不大
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考题 烘焙程度越深，咖啡的口味越()A.酸B.苦C.甜D.香
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考题 通常咖啡烘焙得越浅，咖啡口味越()A.苦B.酸C.香D.醇
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考题 烘焙后的咖啡豆存放时间的长短对咖啡的()没有影响。A.形状B.口味C.风味D.品质
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考题 在烘焙过程中，温度越高，咖啡豆()A.越重B.体积越小C.颜色越深D.口味越酸
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考题 下列选项中，导致咖啡豆在烘焙过程中变色的最主要成分是()。A.水分B.糖分C.单宁酸D.咖啡因
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考题 烘焙菊苣（咖啡代用品）
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考题 烘焙程度越深，咖啡的口味越（）A、酸B、苦C、甜D、香
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考题 下列选项中，导致咖啡豆在烘焙过程中变色的最主要成分是（）。A、水分B、糖分C、单宁酸D、咖啡因
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考题 关于烘焙后咖啡豆的保存时间，目前我国通行的说法是（）。A、烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是18个月左右B、烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是24个月左右C、烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是36个月左右D、烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是5年以内
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考题 越南人饮用咖啡的习惯，是烘焙后加上（）调香。A、香料B、花瓣C、奶酪D、药材
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考题 罗伯斯塔种咖啡豆相对于比阿拉比卡种咖啡豆在口味上要偏（）。A、苦B、甜C、酸D、辣
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考题 在烘焙过程中，温度越高，咖啡豆（）A、越重B、体积越小C、颜色越深D、口味越酸
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考题 采用中度烘焙的咖啡，2-4杯咖啡中咖啡因含量不超过400-500mg，可以提供足够的抗氧化剂以预防心血管病的发生。选项（）不属于抗氧化剂。A、绿原酸B、阿魏铣奎宁酸C、不饱和脂肪酸D、咖啡单宁酸
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考题 意大利烘焙是所有常态咖啡豆中烘焙程度最深的
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考题 （）烘焙度的也门摩卡咖啡，时常展现出巧克力般的苦甜韵味。A、浅度B、中度C、中深D、深度
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考题 烘焙后的咖啡豆存放时间的长短对咖啡的（）没有影响。A、形状B、口味C、风味D、品质
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考题 下列属于特型白酒的品评是（）A、糟香、窖香、甜香及陈香一体，香气馥郁B、入口有咖啡香和焦糊香味C、口味柔和，醇甜，有粘稠感D、口味酸爽，细腻悠长
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考题 关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响，下列说法正确的是（）A、烘焙程度越深，口味越好B、烘焙程度越浅，口味越好C、适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味D、咖啡豆烘焙程度对风味影响不大
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考题 咖啡生豆通过烘焙后，可充分表现出咖啡独特的（）、（）与（）。
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考题 首选咖啡豆是烘焙后拼配的一款咖啡豆
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考题 法压式咖啡用的水温度过高，会导致咖啡口味（）A、多酸B、过苦C、过甜D、过咸
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考题 下列词语中，用于描述咖啡口味的是（）A、涩B、酸C、醇厚D、平衡感
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考题 咖啡实际上有3000多种味道，主要的味道有（）A、酸B、香C、苦D、甘E、醇
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考题 酒花使啤酒的口味（）。A、微苦B、微甜C、香D、醇
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考题 多选题咖啡实际上有3000多种味道，主要的味道有（）A酸B香C苦D甘E醇
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