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商品归类题
装入肠衣的熏腌牛肉(未经绞碎、未经调味、供食用)(2001年)( )
装入肠衣的熏腌牛肉(未经绞碎、未经调味、供食用)(2001年)( )
参考答案
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解析:5
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考题
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考题
填空题白煮肉类也叫(),可以认为是酱卤肉类未经()的一个特例,是原料肉经或未经腌制后,在水或盐水中煮制而成的熟肉类制品。一般在食用时再调味,产品能保持原料肉固有的色泽和风味。
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