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（请给出正确答案）
食物的营养价值是由其中的（ ）来体现的。
A.植物纤维
B.微量元素
C.营养素
D.维生素
B.微量元素
C.营养素
D.维生素
参考答案
参考解析
解析：人类为维持生命必须从外界摄取食物，食物中的养分称为营养素。
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考题
现有5项食物，每项食物的营养价值和价格如下表所示。食物营养价值及价格表若要求总价格不超过100的营养价值最大的套餐，则套餐应包含的食物有 (4) (用食物项的编码表示)，对应的最大营养价值为(5)。
考题
蛋白质的营养互补作用是指A、糖和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值E、用糖和脂肪代替蛋白质的营养作用
考题
INQ＜1，说明（）。A、食物中该营养素的供给量高于热能，营养价值高B、食物中该营养素的供给量低于热能，营养价值低C、食物中该营养素的含量高于供给量，营养价值高D、食物中该营养素的含量低于供给量，营养价值低E、以上均不对
考题
蛋白质的互补作用是指（）A、糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值D、糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用E、用糖类和脂肪代替蛋白质
考题
有关食物的营养价值，以下哪一种说法正确（）A、食物的营养价值高低，就是同样重量食物中主要营养素的含量多少B、如果符合自己的食欲和喜好，则该食物的营养肯定符合自己的生理需要C、非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系D、食物的营养价值概念当中，包括了它们对于预防疾病的效益
考题
有关食物的营养价值，下列说法正确的是（）。A、食物的营养价值概念当中，包括了它们对于预防疾病的效益B、如果符合自己的食欲和喜好，则该食物的营养肯定符合自己的生理需要C、非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系D、食物的营养价值高低，就是同样重量食物中主要营养素的含量多少
考题
单选题INQ＜1，说明（）。A
食物中该营养素的供给量高于热能，营养价值高B
食物中该营养素的供给量低于热能，营养价值低C
食物中该营养素的含量高于供给量，营养价值高D
食物中该营养素的含量低于供给量，营养价值低E
以上均不对
考题
单选题有关食物的营养价值，下列说法正确的是（）。A
食物的营养价值概念当中，包括了它们对于预防疾病的效益B
如果符合自己的食欲和喜好，则该食物的营养肯定符合自己的生理需要C
非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系D
食物的营养价值高低，就是同样重量食物中主要营养素的含量多少
考题
单选题蛋白质的互补作用是指（）A
糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值B
脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值C
几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值D
糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用E
用糖类和脂肪代替蛋白质
考题
单选题下列关于蛋白质食物来描述正确的是（）.A
蔬菜所含的蛋白质极多B
肉类不能提供充分的蛋白质C
植物性食物蛋白质的营养价值较低D
大豆不是含蛋白质丰富的食物
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