网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

下列哪项化学反应，能使包装内的食品冷却？（）

  • A、石灰与水的反应
  • B、水解氯化钙
  • C、氯化钙与尿素
  • D、氯化钙与石灰

参考答案

更多 “下列哪项化学反应，能使包装内的食品冷却？（）A、石灰与水的反应B、水解氯化钙C、氯化钙与尿素D、氯化钙与石灰” 相关考题
考题 未包装的食品采用空气冷却时也不会产生较大的干耗。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 下列哪项是《食品安全法》中对食品包装标识的监督规定A．食品包装标识应该显示或说明食品的特征、作用、保存条件、期限、食用人群和食用方法等相关信息B．食品包装标识必须清楚、容易辨识C．在国内市场销售的食品，必须有中文标识D．食品、食品添加剂的产品说明书，不得有夸大或虚假的宣传内容E．以上都是
查看答案
考题 直接接触药品的包装材料和容器必须符合下列哪项以保障人体健康、安全A、食品质量标准B、药用要求C、包装标准D、专业标准E、保健食品标准
查看答案
考题 下列操作,需要设置专间的是()。 A.集体用餐配送单位的食品分装B.中央厨房待配送食品贮存C.食堂集中备餐D.中央厨房食品冷却、包装操作
查看答案
考题 冷却水漏入炉内发生什么化学反应?
查看答案
考题 下列哪种食品冷却方式无食品干耗？( )A.冷水冷却 B.通风冷却 C.真空冷却 D.差压式冷却
查看答案
考题 供应商所供应的（）食品不能使用有色马夹袋包装。A、盒装B、散装C、袋装D、罐装
查看答案
考题 食品安全法中预包装食品是指下列哪项内容？（）A、预先定量包装B、制作在包装材料中C、制作在包装容器中D、以上都是
查看答案
考题 为了保鲜将食品包装容器内的空气全部抽出密封的包装叫做什么包装？
查看答案
考题 关于无菌包装技术错误的说法是（）。A、目前仅限于乳制品、软饮料、果汁、豆乳、布丁等流体为主的食品包装B、先将食品和容器分别杀菌并冷却，然后在无菌室内进行填充和封合C、采用超高温杀菌，还能较好地保存食品原有的营养素D、先将食品装入容器并密封，然后加热杀菌和冷却
查看答案
考题 下列法规对预包装食品的相关术语、基本要求等进行了规定的是（）。A、《食品卫生法》B、《预包装食品标签通则》C、《食品包装使用规范》D、《预包装食品通则》
查看答案
考题 未包装的食品采用空气冷却时也不会产生较大的干耗。
查看答案
考题 杀虫剂只有当食品、食品接触表面和包装材料免于污染才能使用
查看答案
考题 中央厨房中应设置食品加工专间的是（）A、配制凉菜B、待配送食品贮存的C、食品冷却、包装D、以上都是
查看答案
考题 为便于顾客的购买和使用，现在很多食品公司将系列方便食品放入同一包装内，这种包装策略属于（）A、相关包装策略B、相似包装策略C、改变包装策略D、差异包装策略
查看答案
考题 下列哪项措施不能使冷却水升温。（）A、启动冷却水泵B、启动电加热器C、用热水浇D、启动风冷器
查看答案
考题 下列不属于冷冻食品包装应该注意方面的是（）。A、冷冻食品本身的特性及其所要求的保护条件B、包装材料的包装性能和使用范围及条件C、可用氯化钙与石灰使其更好的冷却D、包装整体结构和包装材料对冷冻食品的影响
查看答案
考题 食品的真空包装保质机理：目的是为减少包装内氧气的含量，降低包装内部环境的氧气分压，防止包装食品的（），保持食品原有的色香味并延长保质期。
查看答案
考题 单选题下列哪项法规对预包装食品的相关术语、基本要求等进行了规定（　　）。A 《食品卫生法》B 《预包装食品标签通则》C 《食品包装使用规范》D 《预包装食品通则》
查看答案
考题 单选题下列哪项法规对预包装食品的相关术语进行了规定（）A 食品安全法B 预包装食品标签通则C 食品包装使用规范D 食品营养标签管理规范
查看答案
考题 单选题下列哪项措施不能使冷却水升温。（）A 启动冷却水泵B 启动电加热器C 用热水浇D 启动风冷器
查看答案
考题 单选题下列哪项化学反应，能使包装内的食品冷却？（）A 石灰与水的反应B 水解氯化钙C 氯化钙与尿素D 氯化钙与石灰
查看答案
考题 单选题下列不属于冷冻食品包装应该注意方面的是（）。A 冷冻食品本身的特性及其所要求的保护条件B 包装材料的包装性能和使用范围及条件C 可用氯化钙与石灰使其更好的冷却D 包装整体结构和包装材料对冷冻食品的影响
查看答案
考题 单选题下列有关A级绿色食品的叙述中，不正确的是（）A 产品必须使用绿色食品标志B 农田的水质必须符合绿色食品生态环境标准C 包装时不能对食品造成污染D 不能使用农药、兽药和化肥等
查看答案
考题 单选题下列法规对预包装食品的相关术语、基本要求等进行了规定的是（）。A 《食品卫生法》B 《预包装食品标签通则》C 《食品包装使用规范》D 《预包装食品通则》
查看答案
考题 填空题食品的真空包装保质机理：目的是为减少包装内氧气的含量，降低包装内部环境的氧气分压，防止包装食品的（），保持食品原有的色香味并延长保质期。
查看答案
考题 判断题杀虫剂只有当食品、食品接触表面和包装材料免于污染才能使用A 对B 错
查看答案
热门标签
最新试卷