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粉质胚乳

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考题 麦粒由皮层、粉糊层、胚乳和胚芽四部分组成。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 种子包括()。 A、胚、胚乳、根B、胚、胚乳C、胚乳、种皮D、胚、胚乳、种皮
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考题 孔粗的海绵块可以在（）涂抹时使用。A、粉质适中的粉底B、粉质较厚的粉底C、粉质较稀的粉底D、任意性粉底
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考题 下列哪种土属于二类土（）A、粉土、沙土B、粉质黏土C、重粉质黏土D、坚硬密实黄土
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考题 小麦品种出粉率的高低取决于两个因素，一是（）占麦粒的比例，二是胚乳与其他非胚乳部分（）。
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考题 小麦中脂质含量最高的部位是（　）A、麸皮B、胚乳C、糊粉层D、胚部
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考题 粉底是由（）组成。A、水、油和粉质B、水、粉质C、油、粉质D、颜料、水分、油分、色素
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考题 适宜制作饼干类食品的小麦胚乳属（）类型。A、角质B、粉质C、半角质D、都可以
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考题 小麦粉质胚乳适合制作饼干、糕点等食品。
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考题 适宜制作面包类食品的小麦籽粒胚乳一般为（　）类型。A、粉质型B、角质型C、半粉质型D、半角质型
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考题 小麦粉质胚乳适合制作面包等食品。
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考题 小麦胚乳因其结构的紧密程度不同，有角质与粉质之分。
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考题 小麦的籽粒结构描述不正确的是（）A、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳B、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚C、果皮、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚D、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚E、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚F、果皮、种皮、糊粉层、胚乳、胚
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考题 大米粒是由（）粉糊层、胚乳和胚芽四部分组成的。A、表皮B、麦肤C、麦壳D、麦皮
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考题 玉米按籽粒的特征和胚乳的性质，可分为（）型、马齿型、粉型、甜型四类。A、软粒B、硬粒C、小粒D、大粒
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考题 真菌是具有真正的（）。A、细胞核B、粒质C、荚膜D、胚乳
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考题 真菌具有真正的（）。A、细胞核B、粒质C、荚膜D、胚乳
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考题 马齿型玉米种子，粉质胚乳分布在（）A、两侧B、顶部C、中央D、左侧E、右侧
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考题 （）的性质介于砂土于粘性土之间。A、粉土B、粉质粘土C、碎石土D、黏质粉土
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考题 （）三者工程性质相似，列为一组，称为粉性土。A、轻粘土B、粉质亚砂土C、粉土D、粉质亚粘土
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考题 单选题玉米籽粒含油量的高低主要取决于籽粒的（）。A 种皮B 胚乳C 胚D 胡粉层
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考题 单选题麦粒的胚乳状态呈软质白色为（）A 玻璃质粒B 粉质粒C 半玻璃质粒D 半粉质粒
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考题 填空题白皮小麦籽粒呈黄白色或乳白色，皮薄，胚乳含量多，出粉率较（）；红皮小麦呈深红和红褐色，皮较厚，出粉率较（）。
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考题 单选题真菌是具有真正的（）。A 细胞核B 粒质C 荚膜D 胚乳
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考题 单选题（）的性质介于砂土于粘性土之间。A 粉土B 粉质粘土C 碎石土D 黏质粉土
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考题 单选题试问，该地基土层采用下列哪项名称最为合适？（　　）A 粉砂B 粉土C 淤泥质粉土D 淤泥质粉质黏土
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考题 单选题真菌具有真正的（）。A 细胞核B 粒质C 荚膜D 胚乳
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