考题
大小曲混用工艺的典型代表是()酒。
A、董酒B、酒鬼酒C、三花酒D、玉冰烧酒
考题
我国的蒸馏酒，即烧酒出现于( )。A.唐代B.宋代C.元代D.明代
考题
黄酒属于（）。A发酵原酒B蒸馏酒C配制酒D干型酒
考题
以下酒中属于豉香型白酒的是（）A、洋河酒B、广东玉冰烧酒C、安徽口子窖酒D、西凤酒
考题
属于烈性酒的是（）。A、自制酒B、调制酒C、配制酒D、蒸馏酒E、发酵酒
考题
啤酒属于（）A、蒸馏酒B、配制酒C、白酒D、发酵酒
考题
因白酒度数较高，古时白酒也称为（）A、高度酒B、烧酒C、酒精酒D、辣酒
考题
白酒也称“烧酒”，是中国特有的一种（）。A、酿造酒B、蒸馏酒C、勾兑酒D、发酵酿制酒
考题
朗姆酒属于（）。A、蒸馏酒B、配制酒C、特制酒D、酿制酒
考题
白兰地属于（）。A、蒸馏酒B、配制酒C、特制酒D、酿制酒
考题
中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而被称为“烧酒”。
考题
威士忌酒属于（）。A、谷物蒸馏酒B、葡萄蒸馏酒C、葡萄发酵酒D、谷物发酵酒
考题
下列既属于蒸馏酒又属于高度酒的是（）A、茅台酒B、葡萄酒C、黄酒D、香槟酒
考题
葡萄酒属于（）A、蒸馏酒B、发酵酒C、配制酒D、烈酒
考题
中国的药酒和滋补酒属于（）的范畴A、发酵酒B、蒸馏酒C、配制酒D、原汁酒
考题
葡萄酒属于（）。A、蒸馏酒B、配制酒C、发酵酒D、以上都不是
考题
威士忌属于（）。A、葡萄蒸馏酒B、谷物蒸馏酒C、配制酒D、酿造酒
考题
黄酒属于（）。A、蒸馏酒B、高度酒C、发酵原酒D、配制酒
考题
蒸馏酒是将经过发酵的原料（发酵酒）加以蒸馏提纯，获得的含有较高度数酒精的液体。下列属于蒸馏酒的有（）。A、金酒B、威士忌C、啤酒D、朗姆酒
考题
多选题蒸馏酒是将经过发酵的原料（发酵酒）加以蒸馏提纯，获得的含有较高度数酒精的液体。下列属于蒸馏酒的有（）。A金酒B威士忌C啤酒D朗姆酒
考题
单选题威士忌酒属于（）。A
谷物蒸馏酒B
葡萄蒸馏酒C
葡萄发酵酒D
谷物发酵酒
考题
单选题白酒又称“烧酒”，是中国特有的一种（ ）。A
酿造酒B
蒸馏酒C
勾兑酒D
发酵酿制酒
考题
判断题中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而被称为“烧酒”。A
对B
错
考题
判断题通常说的烧酒属于蒸馏酒。（）A
对B
错
考题
单选题白酒也称“烧酒”，是中国特有的一种（）。A
酿造酒B
蒸馏酒C
勾兑酒D
发酵酿制酒