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禽蛋主要提供()。

  • A、脂肪
  • B、蛋白质
  • C、矿物质
  • D、维生素

参考答案

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考题 在禽蛋结构中,能够起到固定禽蛋形状和对禽蛋起保护作用的是() A.系带B.蛋白C.蛋黄D.蛋壳

考题 禽蛋的主要卫生问题是致病菌和引起腐败变质的()。

考题 使用禽蛋前,应清洗禽蛋的外壳,必要时消毒外壳。

考题 禽蛋

考题 蛋白质的主要来源有()A、乳类、禽蛋动物肌肉及内脏和豆类、谷类、干果类B、乳类、禽蛋动物肌肉及内脏和各种饮品和补品C、豆类、谷类、干果类和各种饮品和补品D、乳类、肉类、谷类、干果类

考题 随着禽蛋存放时间的增长,禽蛋的气室高度将不断增大。

考题 2014年,我国产出616万吨棉花、3517万吨油料、1332万吨食糖、7.6亿吨蔬菜、1.5亿吨水果、8707万吨肉类、2894万吨禽蛋、3725万吨牛奶和6450万吨水产品,产量居世界第一位的是:()。A、肉类、禽蛋、蔬菜和水产品B、肉类、禽蛋、蔬菜C、肉类、禽蛋、水产品D、禽蛋、蔬菜、水产品

考题 农副产品主要包括()等产品及其加工品。A、蔬果B、肉禽蛋C、水产品D、粮油

考题 试述禽蛋的结构及主要营养成分,蛋的品质鉴别方法?

考题 我国人民膳食蛋白质主要来源于()A、禽蛋类B、鱼肉类C、豆类D、粮谷类

考题 谷物主要提供糖类,肉禽蛋类等主要提供蛋白质与脂肪,而()是维生素、无机盐的主要来源。

考题 中国牧区畜牧业主要以提供()产品为主;农区畜牧业以提供肉乳禽蛋产品为主;半农半牧区畜牧业以提供()产品为主;城郊畜牧业以提供()产品为主。

考题 其他去壳禽蛋

考题 禽蛋主要由哪几部分组成?

考题 畜牧养殖业的成本核算中,主要畜(禽)产品包括()等。A、牛奶B、羊毛C、肉类D、禽蛋

考题 填空题中国牧区畜牧业主要以提供()产品为主;农区畜牧业以提供肉乳禽蛋产品为主;半农半牧区畜牧业以提供()产品为主;城郊畜牧业以提供()产品为主。

考题 单选题在禽蛋结构中,能够起到固定禽蛋形状和对禽蛋起保护作用的是:()A 蛋壳B 蛋黄C 蛋白D 系带

考题 判断题随着禽蛋存放时间的增长,禽蛋的气室高度将不断增大。A 对B 错

考题 问答题试述禽蛋的结构及主要营养成分,蛋的品质鉴别方法?

考题 问答题影响禽蛋产品安全的因素主要有哪些?如何保障和提高蛋品质量?

考题 问答题禽蛋主要由哪几部分组成?

考题 填空题禽蛋的主要卫生问题是致病菌和引起腐败变质的()。

考题 填空题谷物主要提供糖类,肉禽蛋类等主要提供蛋白质与脂肪,而()是维生素、无机盐的主要来源。

考题 问答题禽蛋中胆固醇主要集中在_______,其中_______中含量最高。

考题 填空题测定禽蛋的比重方法:主要是利用盐水的比重来测定,可以更具禽蛋的比重来确定禽蛋的()。

考题 填空题禽蛋的新鲜程度与蛋的比重有关,测定禽蛋比重的方法是()。

考题 单选题蛋白质的主要来源有()A 乳类、禽蛋动物肌肉及内脏和豆类、谷类、干果类B 乳类、禽蛋动物肌肉及内脏和各种饮品和补品C 豆类、谷类、干果类和各种饮品和补品D 乳类、肉类、谷类、干果类