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按上菜的特点，中餐服务方式可分为共餐式、（）。

  • A、分餐式
  • B、自助式
  • C、外卖式
  • D、快餐式
  • E、餐车式

参考答案

更多 “按上菜的特点，中餐服务方式可分为共餐式、（）。A、分餐式B、自助式C、外卖式D、快餐式E、餐车式” 相关考题
考题 下列中餐服务方式中，（ ）服务比较适合于官方较正式的高档宴会服务。A.共餐式B.转盘式C.推车式D.分餐式
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考题 餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点，并与中餐服务相结合，用于较正式的高档宴会中，这种服务方式可采用（ ）服务。A.共餐式B.转盘式C.分餐式D.自助式E.零售式
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考题 中餐常用的三种桌面服务方式有:共餐式服务、分餐式服务和()。 A.边桌式服务B.转盘式服务C.派菜式服务D.自助式服务
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考题 中餐常用服务方式有（）。A、共餐式服务B、转盘式服务C、分餐式服务D、自助餐式服务
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考题 中餐宴会上菜，严禁服务员在（）之间的位置上菜，否则会被视为不礼貌。
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考题 共餐式是中餐的主要服务方式。
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考题 某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。 餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点，并与中餐服务相结合，用于较正式的高档宴会中，这种服务方式可采用（）服务。A、共餐式B、转盘式C、分餐式D、自助式E、零售式
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考题 适用于官方正式高档中餐宴会的服务方式是（）A、自助式B、共餐式C、转盘式D、分餐式
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考题 中餐分餐式服务可分为（）A、边桌式服务B、派菜服务C、转盘式服务D、共餐式服务
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考题 目前在饭店中，常用的中餐服务方式主要有共餐式、（）和（）三种。
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考题 中餐常用的三种桌面服务方式有：共餐式服务、分餐式服务和（）。A、边桌式服务B、转盘式服务C、派菜式服务D、自助式服务
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考题 吸收西餐服务方式优点并与中餐服务相结合的一种方式是（）。A、共餐式服务B、转盘式服务C、分餐式服务D、自助餐式服务
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考题 论述中餐宴会如何提供优质的上菜服务。
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考题 常用的中餐服务方式有哪些？（）A、共餐式服务B、转盘式服务C、分餐式服务D、派菜式服务
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考题 中餐上菜服务时要注意哪些事项。（答出其中五点即可）
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考题 下列中餐服务方式中，（）服务比较适合于官方较正式的高档宴会服务。A、共餐式B、转盘式C、推车式D、分餐式
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考题 中餐上菜的位置正确的是（）。A、中餐宴会上菜选择在主人的右边进行B、中餐宴会上菜选择在副主人的左边进行C、中餐宴会上菜选择在主人的左边进行D、中餐宴会上菜选择在副主人的右边进行
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考题 中餐上菜的服务顺序是什么？
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考题 中餐宴会按菜式酒类和用餐方式划分，可分为中餐宴会、西餐宴会、日式宴会等。（）
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考题 单选题某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。 餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点，并与中餐服务相结合，用于较正式的高档宴会中，这种服务方式可采用（）服务。A 共餐式B 转盘式C 分餐式D 自助式E 零售式
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考题 判断题中餐宴会按菜式酒类和用餐方式划分，可分为中餐宴会、西餐宴会、日式宴会等。（）A 对B 错
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考题 多选题常用的中餐服务方式有哪些？（）A共餐式服务B转盘式服务C分餐式服务D派菜式服务
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考题 单选题适合于2～6人左右的中餐零点服务是（　　）。A 共餐式服务B 转盘式服务C 分餐式服务D 自助餐式
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考题 单选题下列不属于中餐常用的服务方式的是（　　）。A 共餐式B 转盘式C 分餐式D 自助餐式
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考题 多选题中餐常用的服务方式有（　　）。A共餐式服务B转盘式服务C边桌式服务D派菜服务E自助餐服务
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考题 多选题中餐常用服务方式有（）。A共餐式服务B转盘式服务C分餐式服务D自助餐式服务
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考题 多选题餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点，并与中餐服务相结合，用于较正式的高档宴会中，这种服务方式可采用（　　）服务。A共餐式B转盘式C分餐式D自助式E零售式
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