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(请给出正确答案)
酒店(宾馆)餐厅的硬件环境庄严大气、高档正式,这种就餐场所一般适合于()。
- A、平民用餐
- B、公务宴请
- C、单位团餐
- D、生日聚会
参考答案
更多 “酒店(宾馆)餐厅的硬件环境庄严大气、高档正式,这种就餐场所一般适合于()。A、平民用餐B、公务宴请C、单位团餐D、生日聚会” 相关考题
考题
某旅游团原安排晚上六点进晚餐,但因该团系技术人员,习惯七点后进餐,因此要求推迟用餐时间,对此要求,导游人员应该( )。A、与餐厅联系,满足旅客要求B、与餐厅联系,需视餐厅具体情况而定C、一般情况下,要向旅游团告知过时用餐需要另付服务费D、特殊情况,可安排在其他餐厅就餐
考题
《连云港市深化机关作风建设八条禁令》规定,严禁违规出入()和设在住宅小区、历史建筑、风景区内等具有()性质的隐蔽场所,组织、参加“一桌餐”等隐秘聚会。
A.高档餐厅私人会所B.私人会所私人会所C.私人会所休闲娱乐D.高档餐厅休闲娱乐
考题
()是现代生活中经常采用的一种非正式的宴请形式,是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴,为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而通过用餐的形式进行的商务聚会。A、宴会B、便宴C、家宴D、工作餐
考题
关于食堂用餐管理,以下说法错误的是:()。A、员工就餐应按照先后顺序排队打饭B、员工在食堂餐厅用餐,须遵守餐厅管理规定,文明就餐,不高声喧哗,并保持清洁卫生,用餐后直接将残羹剩饭剩菜和餐具留在餐桌上即可C、员工应爱护食堂餐厅设施和食堂餐具,用餐后将餐具归还,不得拿走食堂餐具D、有员工在餐厅用餐时,禁止在餐厅吸烟,没有员工在时,可以吸烟
考题
旅游团对原定的风味餐提出退餐,要求自行安排到他处用餐。地陪最佳做法是()。A、劝其按约定的时间前往餐厅B、告知风味餐厅不允许退餐C、若旅游团执意退餐,则告知其要赔偿餐厅损失D、陪同旅游团到他处用餐E、地陪应协助旅游团安排在他处的用餐
考题
下列关于中餐宴会结束后的清洁时机说法正确的是()。A、只有待就餐宾客用完餐后方能打扫餐厅及环境卫生B、只有待就餐宾客离开餐厅后方能打扫餐厅及环境卫生C、宾客坐着聊天时方能打扫餐厅及环境卫生D、只有待就餐宾客结帐后
考题
多选题旅游团对原定的风味餐提出退餐,要求自行安排到他处用餐。地陪最佳做法是()。A劝其按约定的时间前往餐厅B告知风味餐厅不允许退餐C若旅游团执意退餐,则告知其要赔偿餐厅损失D陪同旅游团到他处用餐E地陪应协助旅游团安排在他处的用餐
考题
多选题某旅游团原安排晚上6点进晚餐,但因该团系技术人员,习惯7点后进餐,因此要求推迟用餐时间。对此要求,导游人员应该( )。A与餐厅联系,满足游客要求B与餐厅联系,需视餐厅具体情况而定C一般情况下,要告知旅游团过时用餐需要另付服务费D因属特殊情况,可安排在其他餐厅就餐
考题
多选题旅游者对计划中预定当天的风味餐提出退餐,并自行安排到他处用餐。地陪最佳的做法是________。A劝其按约定的时间前往餐厅B告知风味餐厅不允许退餐C若旅游团执意退餐,则告知其要赔偿餐厅损失D陪同旅游团到他处用餐E言辞拒绝
考题
多选题确定宴请地点要按照实际的需要,以下哪些原则是合理的()。A按客人多少确定宴请地点,客人多,在大宾馆,客人少,则可在小酒楼B宴会可安排在饭店、宾馆,冷餐会、酒会则可安排在大厅或花园C注意按来宾的意愿和地方特色选择宴请地点D对菜肴的口味有要求就以特定的地方菜色为主题,对餐厅的环境有要求则以风景名胜为餐厅布置的主题E细心地选择就餐环境,目的就是创造一个氛围适合、环境优雅、宽松无压力的就餐环境,以达到宴请的良好效果
考题
单选题下列关于中餐宴会结束后的清洁时机说法正确的是()。A
只有待就餐宾客用完餐后方能打扫餐厅及环境卫生B
只有待就餐宾客离开餐厅后方能打扫餐厅及环境卫生C
宾客坐着聊天时方能打扫餐厅及环境卫生D
只有待就餐宾客结帐后
考题
多选题旅游团对计划中预定当天的风味餐提出退餐,并自行安排到他处用餐。地陪最佳的做法是()。A劝其按约定的时间前往餐厅B告知风味餐厅不允许退餐C若旅游团执意退餐,则告知其要赔偿餐厅损失D陪同旅游团到他处用餐
考题
多选题下列关于旅游团在游览地用餐的说法中,正确的有________。A在游览地就餐时,为了照顾游客,地陪可与游客同席用餐B用餐前,地陪应将本团团餐是否含酒水告诉游客C地陪应提前落实订餐工作D旅游团用餐期间,地陪应巡视1~2次,询问旅游者的意见E在就餐前3个小时内,可以随意换餐
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