网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
对于含水量较大的生鲜食品应控制在低温条件下储存,储存温度一般控制在()。
- A、5℃以下
- B、7℃以下
- C、10℃以下
- D、20℃以下
参考答案
更多 “对于含水量较大的生鲜食品应控制在低温条件下储存,储存温度一般控制在()。A、5℃以下B、7℃以下C、10℃以下D、20℃以下” 相关考题
考题
以下关于食品的低温储存技术的论述,正确的是()A、冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品B、-2℃~2℃是果蔬的储藏温度C、使用冷冻法储藏食品时,其温度控制在0℃~10℃D、低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动
考题
单选题以下关于食品的低温储存技术的论述,正确的是()A
冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品B
-2℃~2℃是果蔬的储藏温度C
使用冷冻法储藏食品时,其温度控制在0℃~10℃D
低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动
考题
单选题低温冷藏的温度应控制在()。A
-4℃B
0℃以下C
0~5℃以下D
2℃~10℃E
15℃以下,5℃以上
热门标签
最新试卷