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培养基通常包括（）、有机氮源、有机酸、有机添加剂等。

  • A、 无机盐
  • B、 有机磷源
  • C、 碳源
  • D、 维生素
  • E、 植物生长激

参考答案

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考题 山楂炒焦后对其中所含有机酸的影响是（ ）。A、有机酸含量增加产品品种B、有机酸含量不变C、有机酸含量减少D、有机酸遇碱成盐E、有机酸全部被破坏
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考题 有机酸在结构分类上可分为A.芳香族有机酸、脂肪族有机酸和黄酮有机酸 B.芳香族有机酸、脂肪族有机酸和甾体有机酸 C.脂肪族有机酸和萜类有机酸 D.芳香族有机酸、脂肪族有机酸和萜类有机酸 E.芳香族有机酸和脂肪族有机酸
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考题 什么叫有机氮源？什么叫无机氮源？
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考题 在有机食品加工领域要使用（）等。A、有机肥料B、有机饲料C、有机添加剂D、有机包装材料
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考题 作为培养基的氮源可分成（）和（）两大类。常用的有机氮包括（）、（）、（）和（）等，而常用的无机氮源有（）、（）、（）和（）等。
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考题 白酒中的有机酸包括甲酸、乙酸、丙酸等。（）
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考题 果实中所含的有机酸有（）、（）、（）等
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考题 常用的无机氮源和有机氮源有哪些？有机氮源在发酵培养基中的作用？
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考题 工业微生物利用的氮源可分为（）A、无机氮源B、有机氮源C、生物氮源D、合成氮源
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考题 发酵培养基中常用的有机氮源主要有（）、（）、（）等。
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考题 发酵工业生产中的碳源主要是（）和（），如（）等。氮源主要是（）等有机氮源，也有（）等无机氮液。
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考题 实验室常用的有机氮源有（）和（）等，无机氮源有（）和（）等。为节约成本，工厂中常用（）等做有机氮源。
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考题 填空题我国浸酸一般多采用有机酸与无机酸合用，无机酸一般为（），（）等，有机酸多为（），（），（）等。
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考题 填空题实验室常用的有机氮源有（）和（）等，无机氮源有（）和硝酸钠等。为节约成本，工厂中常用豆饼粉等作为有机氮源。
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考题 单选题在筒形活塞柴油机运转中，其曲轴箱油的有机酸与SAN变化是（）。A 有机酸与SAN均增加强酸B 有机酸增加，SAN减小C 有机酸减小，SAN增加D 有机酸与SAN均减小
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考题 填空题发酵工业生产中的碳源主要是（）和（），如（）等。氮源主要是（）等有机氮源，也有（）等无机氮液。
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考题 填空题发酵培养基中常用的有机氮源主要有（）、（）、（）等。
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考题 多选题在有机食品加工领域要使用（）等。A有机肥料B有机饲料C有机添加剂D有机包装材料
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考题 问答题常用的无机氮源和有机氮源有哪些？有机氮源在发酵培养基中的作用？
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考题 单选题MS培养基的特点是（）A 高浓度无机盐B 低浓度无机盐C 高浓度有机酸D 低浓度有机酸
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考题 多选题培养基通常包括（）、有机氮源、有机酸、有机添加剂等。A无机盐B有机磷源C碳源D维生素E植物生长激
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