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上海人不仅喜欢吃西餐,而且在家中也能制作简单的西菜,如咖喱鸡、拌沙拉、热狗、番茄鸡等。
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考题
单选题(20世纪30年代)武汉西菜业已形成很大规模,且生意兴隆,而中菜却不是很景气。当时武汉有大中型西菜馆26家,小型西菜馆更多...形成了吃西餐的风气。不能解释这种现象的是()A
当时的中国人具有“崇洋与尝鲜”心理B
对外开放较早C
当时的中国政府鼓励西餐业发展D
资本主义的发展
考题
判断题西菜之首是英式西餐。A
对B
错
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