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鲜牛百叶(未经任何加工)

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考题 在对食品进行沙门氏菌检验时冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品均应经过（）然后再进行选择性增菌鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品不必经过前增菌可直接进行（）。
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考题 进行食品沙门菌检验时，应经过前增菌的是A、鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品B、鲜肉、鲜蛋、鲜鱼或其他未经加工的食品C、冻鱼等海产品D、冻肉、冻禽肉等食品E、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
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考题 下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是( )。A、鲜肉B、鲜蛋C、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品D、鲜乳品E、其他未经加工食品
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考题 沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有A、鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品B、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品C、蛋制品、乳制品等加工食品D、豆制品、肉制品等加工食品E、乳制品、肉制品及其他加工食品
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考题 下列选项中,维生素A含量最高的家畜内脏是()。 A.羊肝B.猪肚C.牛百叶D.猪肝
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考题 牛羊的胃为多室胃,亦称反刍胃,其中“牛百叶”、“羊百叶”是() A.瘤胃B.网胃C.瓣胃D.皱胃
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考题 绿茶的基本加工工艺为( ) A、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥C、鲜叶-杀青-揉捻-干燥D、鲜叶-萎凋-干燥
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考题 井下或露天开采出来的未经任何加工处理的煤叫()。 A、原煤B、毛煤C、中煤D、原料煤
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考题 下述哪类食品作沙门菌检验时需要前增菌A.鲜肉 B.鲜蛋 C.冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品 D.鲜乳品 E.其他未经加工食品
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考题 冷藏的牛百叶，供食用
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考题 沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有（ ）。A.鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品 B.冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品 C.熟肉、熟禽等加工食品 D.豆制品、乳制品等加工食品 E.鲜乳及其他加工食品
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考题 下列选项中，维生素A含量最高的家畜内脏是（）。A、羊肝B、猪肚C、牛百叶D、猪肝
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考题 牛羊的胃为多室胃，亦称反刍胃，其中“牛百叶”、“羊百叶”是（）A、瘤胃B、网胃C、瓣胃D、皱胃
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考题 简述鲜切果蔬的加工工艺。
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考题 沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有（）。A、鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品B、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品C、熟肉、熟禽等加工食品D、豆制品、乳制品等加工食品E、鲜乳及其他加工食品
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考题 中药“牛黄”取自牛身上的哪部分（）。A、胆结石B、眼角膜C、牛百叶
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考题 牛的哪个胃被称为“百叶”（）。A、瘤胃B、网胃C、瓣胃D、皱胃
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考题 煤矿生产出来未经任何加工的煤是（）。A、毛煤B、原煤C、混煤D、混块煤
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考题 高山茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。
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考题 自然死亡的动物原料属鲜料，但其初步加工的方法按（）的初步加工方法。A、鲜料B、常规料C、死亡料D、活料
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考题 原油是从地底或海底开采出来的未经任何加工的石油。（）
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考题 鲜牛百叶
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考题 初级形状未经任何加工丁苯橡胶
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考题 鲜牛肝
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考题 单选题中药“牛黄”取自牛身上的哪部分（）。A 胆结石B 眼角膜C 牛百叶
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考题 填空题牛胃为复胃，包括（）、网胃、百叶胃和（）。
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考题 单选题下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（　　）。A 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品B 鲜乳品C 鲜蛋D 鲜肉E 其他未经加工食品
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