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《旅客列车机车送餐作业指导书》规定:送餐站到站前,餐车服务员提前到机次车厢车门等候,到站后将盒饭交给机车乘务员。()
参考答案
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考题
小周到某餐厅送外卖,按规定短距离送餐每份3元,中距离送餐每份5元,远距离送餐每份9元,小周共送餐26次,收人142元,问小周短距离送餐最多有多少次?
A.15
B.14
C.13
D.12
考题
若需要整理的客房内有客人用膳未撤走的餐具和餐车,服务员此时正确的做法是()。A、通知客房送餐员到房间收取餐具、餐车B、将餐具、餐车撤出放在客房门口C、将餐具、餐车收拾好后放在房间的一角,等送餐员前来取回D、将餐具、餐车撤出放在员工电梯口,通知送餐员前来取回
考题
《旅客列车机车送餐作业指导书》规定:餐车盒饭准备完毕,及时向列车长报告。当班列车长通过对讲机联控司机确认送餐站(送餐站选择站停()及以上的车站)。A、2分钟B、3分钟C、4分钟D、5分钟
考题
若需要整理的客房内有客人用膳未撤走的餐具和餐车,服务员此时正确的做法是()。A、通知客房送餐员到房间收取餐具、餐车B、将餐具、餐车撤出放在客房门口C、将餐具、餐车收拾好后放在房间的一角,等送餐员前来取回D、将餐具、餐车撤出,通知送餐员前来取回
考题
单选题《旅客列车机车送餐作业指导书》规定:餐车盒饭准备完毕,及时向列车长报告。当班列车长通过对讲机联控司机确认送餐站(送餐站选择站停()及以上的车站)。A
2分钟B
3分钟C
4分钟D
5分钟
考题
单选题若需要整理的客房内有客人用膳未撤走的餐具和餐车,服务员此时正确的做法是()。A
通知客房送餐员到房间收取餐具、餐车B
将餐具、餐车撤出放在客房门口C
将餐具、餐车收拾好后放在房间的一角,等送餐员前来取回D
将餐具、餐车撤出放在员工电梯口,通知送餐员前来取回
考题
判断题《旅客列车机车送餐作业指导书》规定:乘务餐按早、中、晚三餐数量提供。正餐(中餐、晚餐):餐食内容为三荤两素,供餐要保证餐食充足。()A
对B
错
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