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处于等电状态下的蛋白质应具有下列哪一特性()
- A、在电场中不向任一电极移动
- B、溶解度最大
- C、可被硫酸铵沉淀
- D、失去生物学活性
参考答案
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考题
蛋白质等电点的定义是()
A、处于等电状态时蛋白质的浓度B、处于等电状态时蛋白质分子中 -COOˉ和-NH3+的数目C、处于等电状态时蛋白质溶液的 PH值D、处于等电状态时蛋白质溶液的活度
考题
下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的()A、蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点B、大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出C、由于蛋白质在等电点时溶解度最大,所以沉淀蛋白质时应远离等电点D、以上各项均不正确
考题
填空题蛋白质分子处于等电点时,其净电荷为(),此时它的溶解度()。
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