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用醋或醋酸腌制的其他大蒜


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考题 Molish反应的试剂是A、醋酐/浓硫酸B、α-萘酚/浓硫酸C、三氯化铁/浓硫酸D、α-萘酚/冰醋酸E、醋酐/冰醋酸

考题 霉干菜是用()或雪里蕻腌制的干菜。

考题 ______属于酿造醋。 A.米醋B.酒醋C.麸醋D.果醋E.食用冰醋酸

考题 醋泡大蒜

考题 用食醋和蔗糖可以将鲜蒜腌制在成糖醋蒜,其原因是()A醋酸与蔗糖分解后被细胞吸收B醋酸与蔗糖分子存在于细胞间隙中C腌制时间长,两种物质组缓缓浸渗入到细胞中去D醋酸杀死细胞,两种物质扩散到细胞中

考题 乙酰化能力最强的试剂是()A、冰醋酸B、醋酐C、醋酐/硼酸D、醋酐/浓硫酸E、醋酐/吡啶

考题 淮安人还将白鱼用酒糟、()等调料腌制起来,新鲜的白鱼经过特殊的腌制让菜肴散发着诱人的酒糟香气。A、醋B、糖C、味精D、盐

考题 用非水溶液滴定法测定盐酸氯丙嗪的含量时,可加入下列何种试剂消除盐酸的干扰()A、醋酐B、冰醋酸C、氢氧化钠D、醋酸汞

考题 高血压的禁用食物为()。A、豆类B、木耳C、大蒜D、奶类E、腌制品

考题 醋及用醋酸制得的醋代用品

考题 用醋或醋酸制作或保藏的仙人掌植

考题 只能使醇羟基乙酰化的是()A、冰醋酸B、醋酐C、醋酐/硼酸D、醋酐/浓硫酸E、醋酐/吡啶

考题 醋酸可以在家用的醋里找到。

考题 用醋或醋酸制作的黄瓜及小黄瓜

考题 盐水简单腌制的其他大蒜

考题 其他腌制或煮过的带壳濒危野鸟蛋

考题 用醋或醋酸制作或保藏的松茸

考题 其他腌制或煮过的带壳禽蛋

考题 鲜或冷藏的其他大蒜

考题 用醋或醋酸腌制的大蒜头、大蒜瓣

考题 盐水简单腌制的大蒜头、大蒜瓣

考题 用醋或醋酸制作或保藏的莼菜

考题 腌制是用()及其他辅料对原料肉进行处理的工艺。

考题 单选题高血压的禁用食物为()。A 豆类B 木耳C 大蒜D 奶类E 腌制品

考题 单选题淮安人还将白鱼用酒糟、()等调料腌制起来,新鲜的白鱼经过特殊的腌制让菜肴散发着诱人的酒糟香气。A 醋B 糖C 味精D 盐

考题 填空题腌制是用()及其他辅料对原料肉进行处理的工艺。

考题 单选题用食醋和蔗糖可以将鲜蒜腌制在成糖醋蒜,其原因是()A 醋酸与蔗糖分解后被细胞吸收B 醋酸与蔗糖分子存在于细胞间隙中C 腌制时间长,两种物质组缓缓浸渗入到细胞中去D 醋酸杀死细胞,两种物质扩散到细胞中