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醋及用醋酸制得的醋代用品

参考答案

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考题 下列炮制方法，可降低毒性的是A、醋制延胡索B、盐炒杜仲C、醋制甘遂D、醋制香附E、酒炒柴胡
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考题 醋制的作用有A、醋炒五灵脂矫味和矫臭B、醋制延胡索以增强活血止痛C、醋制芫花、甘遂、大戟以降低毒性D、醋炙香附、柴胡以增强疏肝止痛E、醋炙麻黄、紫菀、款冬花以增强润肺止咳
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考题 Molish反应的试剂是A、醋酐/浓硫酸B、α-萘酚/浓硫酸C、三氯化铁/浓硫酸D、α-萘酚/冰醋酸E、醋酐/冰醋酸
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考题 药材炮制中醋制包括以下( )A.醋炙B.醋炖C.醋煮D.醋蒸E.醋浸
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考题 ______属于酿造醋。 A.米醋B.酒醋C.麸醋D.果醋E.食用冰醋酸
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考题 醋制延胡索的原理为A、醋酸使生物碱水解，使有效成分易煎出B、醋与延胡索所含生物碱结合，防止有效成分破坏C、醋与延胡索所含生物碱结合生成盐，增加有效成分在水中的溶解度D、醋与延胡索中的生物碱结合，减少延胡素副作用E、醋酸能杀死延胡索中所含的酶，保存有效成分
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考题 醋制延胡索的原理是（ ）。A、醋与延胡索中的生物碱结合，减少延胡索副作用B、醋与延胡索所含生物碱结合，防止有效成分破坏C、醋与延胡索所含生物碱结合生成盐，增加有效成分在水中的溶解度D、醋酸使生物碱水解，使有效成分易煎出E、醋酸能杀死延胡索中所含的酶，保存有效成分
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考题 药材炮制中醋制包括以下（）。A醋炙B醋炖C醋煮D醋蒸E醋浸
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考题 乙酰化能力最强的试剂是（）A、冰醋酸B、醋酐C、醋酐／硼酸D、醋酐／浓硫酸E、醋酐／吡啶
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考题 用醋或醋酸制作或保藏的仙人掌植
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考题 甘遂的正确用法为（）。A、醋制后下B、醋制后入丸散C、醋制后先煎D、生用后下E、酒炒后下
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考题 只能使醇羟基乙酰化的是（）A、冰醋酸B、醋酐C、醋酐／硼酸D、醋酐／浓硫酸E、醋酐／吡啶
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考题 半夏的用法是内服多醋汁及明矾制过用，外用姜制研末调敷或鲜品捣敷。
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考题 醋酸可以在家用的醋里找到。
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考题 乙酰水杨酸合成是以水杨酸为原料，在硫酸催化下，用（）乙酰化制得。A、醋酸B、醋酐C、乙醇D、乙酰氯
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考题 酿造醋的程序是（）A、糖化、制曲、酒精发酵、醋酸发酵B、制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵C、酒精发酵、制曲、糖化、醋酸发酵D、制曲、酒精发酵、糖化、醋酸发酵
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考题 用醋或醋酸制作的黄瓜及小黄瓜
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考题 用醋或醋酸制作或保藏的松茸
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考题 用醋或醋酸腌制的其他大蒜
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考题 用醋或醋酸制作或保藏的莼菜
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考题 单选题下列甘遂用法正确的是（　　）。A 生用后下B 醋制后下C 醋制研末D 醋制先煎E 酒制煎服
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考题 单选题乙酰水杨酸合成是以水杨酸为原料，在硫酸催化下，用（）乙酰化制得。A 醋酸B 醋酐C 乙醇D 乙酰氯
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考题 问答题简述酶法液化通风回流制醋中醋酸发酵水泥池构造？
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考题 多选题醋制的作用有（）A醋炒五灵脂矫味和矫臭B醋制延胡索以增强活血止痛C醋制芫花、甘遂、大戟以降低毒性D醋炙香附、柴胡以增强疏肝止痛E醋炙麻黄、紫菀、款冬花以增强润肺止咳
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考题 单选题只能使醇羟基乙酰化的是（）A 冰醋酸B 醋酐C 醋酐／硼酸D 醋酐／浓硫酸E 醋酐／吡啶
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考题 单选题乙酰化能力最强的试剂是（）A 冰醋酸B 醋酐C 醋酐／硼酸D 醋酐／浓硫酸E 醋酐／吡啶
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考题 单选题酿造醋的程序是（）A 糖化、制曲、酒精发酵、醋酸发酵B 制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵C 酒精发酵、制曲、糖化、醋酸发酵D 制曲、酒精发酵、糖化、醋酸发酵
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