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问答题
厨房与宴会部门沟通联系的内容有哪些？

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考题 厨房与宴会部门沟通联系的内容有哪些？
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考题 厨房与餐饮各部门有何联系？
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考题 厨房应加强与相关部门肋沟通协调，将设计定型的不同规格档次、不同消费标准的宴会标准菜单交与的部门是（）。A、餐务部B、预定部C、酒水部D、前厅部
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考题 处理原料比较集中，对各个配份、烹调部门有着基础、长远的影响，被称为主厨房或中心厨房的是（）。A、面点厨房B、加工厨房C、零点厨房D、宴会厨房
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考题 简述厨房与餐饮各部门的联系。
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考题 厨房与餐厅部门沟通联系的内容有哪些？
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考题 厨房与餐务部门的沟通联系是十分必要的，它需要餐务部门提供的服务包括（）.
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考题 问答题根据所学知识联系实际，分析厨房与宴会预定部门沟通联系的重要性。
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考题 单选题处理原料比较集中，对各个配份、烹调部门有着基础、长远的影响，被称为主厨房或中心厨房的是（）。A 面点厨房B 加工厨房C 零点厨房D 宴会厨房
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考题 问答题简述厨房与餐饮各部门的联系。
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考题 单选题厨房应加强与相关部门肋沟通协调，将设计定型的不同规格档次、不同消费标准的宴会标准菜单交与的部门是（）。A 餐务部B 预定部C 酒水部D 前厅部
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考题 单选题大多数饭店为了保证宴会的规格和档次，专门设置（）来负责菜肴的烹饪工作。A 面点厨房B 零点厨房C 宴会厨房D 加工厨房
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考题 问答题简述厨房与相关部门的沟通？
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考题 问答题厨房与餐厅部门沟通联系的内容有哪些？
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