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多选题
食品的不安全因素在于：（）
A
食品自身固有
B
细菌病毒的侵入并繁殖
C
环境污染
D
人为因素。
参考答案
参考解析
解析：
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考题
食品经营者知悉食品生产者召回不安全食品后，应当立即采取（）等措施，在经营场所醒目位置张贴生产者发布的召回公告等措施，配合食品生产者开展召回工作。A、停止购进B、停止销售C、封存不安全食品D、销毁不安全食品
考题
（）发现食品经营者经营的食品属于不安全食品的，应当及时采取有效措施，确保相关经营者停止经营不安全食品。A、食品集中交易市场的开办者B、食品经营柜台的出租者C、食品展销会的举办者D、消费者
考题
食品安全法》规定的食品生产经营管理制度主要有：食品生产经营许可制度、索票索证制度、食品安全管理制度、（）等。A、食品销毁制度、不安全食品停止生产制度B、食品退回制度、不安全食品停止销售制度C、食品召回制度、不安全食品停止经营制度D、食品召回制度、不安全食品停止食用制度
考题
下列有关不安全食品的停止生产经营活动，说法正确的是（）A、食品生产经营者未依法停止生产经营不安全食品的，省级以上食品药品监督管理部门可以责令其停止生产经营不安全食品B、食品经营柜台的出租者、食品展销会的举办者发现食品经营者经营的食品属于不安全食品的，应当及时采取有效措施，确保相关经营者停止经营不安全食品C、网络食品交易第三方平台提供者发现网络食品经营者经营的食品属于不安全食品的，应当依法采取停止网络交易平台服务等措施，确保网络食品经营者停止经营不安全食品D、食品生产经营者未依法停止生产经营不安全食品的，县级以上食品药品监督管理部门可以责令其停止生产经营不安全食品
考题
食品经营者知悉食品生产者召回不安全食品后，应当（）等措施，配合食品生产者开展召回工作。A、丢弃不安全食品B、立即采取停止购进、销售C、在经营场所公告栏的空置区张贴生产者发布的召回公告D、封存不安全食品
考题
单选题食品的生物性不安全因素不包括（）。A
微生物污染B
寄生及其虫卵污染C
昆虫污染D
环境污染
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