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单选题
饭店服务质量控制体系的基本环节不包括()。
A
服务计划过程
B
服务调研过程
C
服务提供过程
D
服务评价与改进过程
参考答案
参考解析
解析：
饭店服务质量控制体系主要可分为四个基本环节：①服务调研过程；②服务设计过程；③服务提供过程；④服务评价与改进过程。
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考题
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考题
识别企业过程的主要来源有( )。A．计划腔制过程、产品/服务过程、支持性资源过程B．计划过程、产品过程、支持性资源过程C．控制过程、服务过程、支持性资源过程D．计划/控制过程、产品/服务过程
考题
识别企业过程的主要来源有( )。A．计划/控制过程、产品/服务过程和支持性资源过程B．计划过程、产品过程和支持性资源过程C．控制过程、服务过程和支持性资源过程D．计划/控制过程和产品/服务过程
考题
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考题
关于饭店服务质量及其评估，下列叙述正确的有（）。A、饭店服务质量评估可分为有关部门的评估、饭店的自我评估和顾客的评估B、饭店服务质量由技术性质量和形式性质量组成C、通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的形式性质量D、饭店服务过程的质量是与服务时机、服务方式、服务态度、服务技术有关E、饭店服务的形式性质量是指服务过程的质量
考题
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考题
关于服务质量的认识，正确的一项是（）A、职能质量是指服务过程的产出，即客户从服务过程中所得到的东西B、服务质量一般包括技术质量和职能质量两个方面的内容C、技术质量是指服务推广的过程，即服务人员在向客户提供服务与客户打交道的过程D、服务质量水平的高低完全由服务提供者所决定
考题
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考题
多选题关于饭店服务质量及其评估，下列叙述正确的有（）。A饭店服务质量评估可分为有关部门的评估、饭店的自我评估和顾客的评估B饭店服务质量由技术性质量和形式性质量组成C通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的形式性质量D饭店服务过程的质量是与服务时机、服务方式、服务态度、服务技术有关E饭店服务的形式性质量是指服务过程的质量
考题
单选题关于服务质量的认识，正确的一项是（）A
职能质量是指服务过程的产出，即客户从服务过程中所得到的东西B
服务质量一般包括技术质量和职能质量两个方面的内容C
技术质量是指服务推广的过程，即服务人员在向客户提供服务与客户打交道的过程D
服务质量水平的高低完全由服务提供者所决定
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