考题
TIA病人的饮食护理应给病人进食A.低盐、高脂、高糖饮食B.低盐、低脂、高糖饮食C.高盐、低脂、低糖饮食D.低盐、低脂、低糖饮食E.高盐、高脂、高糖饮食
考题
急性肾小球肾炎水肿期，饮食选择适宜的是A.无盐、高糖、高蛋白B.低盐、高糖、高蛋白C.低盐、高糖、低蛋白D.无盐、高糖、低蛋白E.低盐、普通饭
考题
下列对TIA患者的饮食护理正确的是A、低盐、低脂、低糖B、低盐、低脂、高糖C、低盐、高蛋白、高糖D、低盐、低蛋白、低糖E、低盐、高脂、低糖
考题
急性肾小球肾炎水肿期，选择何种饮食为宜：A、无盐、高糖、高蛋白B、低盐、高糖、高蛋白C、低盐、高糖、低蛋白D、无盐、高糖、低蛋白E、低盐、普通饭
考题
饮料做霉菌酵母分离时，首选（）培养基。A、高盐察氏B、马铃薯C、孟加拉红D、马铃薯葡萄糖琼脂
考题
霉菌较大多数细菌对渗透压、盐和糖的耐受程度高；
考题
复合碘溶液对大多数细菌、霉菌和病毒均有杀灭作用。
考题
急性肾小球肾炎水肿期，饮食选择适宜的是（）A、无盐、高糖、高蛋白B、低盐、高糖、高蛋白C、低盐、高糖、低蛋白D、无盐、高糖、低蛋白E、低盐、普通饭
考题
下面哪种细菌能在高渗透压的糖和盐溶液中生长（）A、酵母菌B、霉菌C、真菌D、大肠菌
考题
急性肾小球肾炎患儿病程早期的饮食是（）A、高糖、高蛋白、低盐B、高糖、高蛋白、无盐C、高糖、低蛋白、低盐D、高糖、低蛋白、无盐
考题
在相同的有效使用量下，丙酸及其盐（钙盐和钠盐）对下列微生物中，基本没有抑制活性的是（）A、革兰氏阳性细菌B、革兰氏阴性细菌C、霉菌D、酵母
考题
下列微生物中，最能耐受低水分活度的是（）A、沙门氏菌B、一般霉菌C、耐热细菌D、耐渗透压酵母
考题
糖皮质激素久用饮食应注重（）A、低盐、低糖、高蛋白B、低盐、高糖、低蛋白C、高盐、低糖、低蛋白D、高盐、高糖、低蛋白E、低盐、高糖、高蛋白
考题
饮料作霉菌及酵母菌分离时，首选（）培养基。A、高盐察氏B、马铃薯C、孟加拉红D、马铃薯葡萄糖琼脂
考题
判断题霉菌较大多数细菌对渗透压的耐受程度高。A
对B
错
考题
单选题下面哪种细菌能在高渗透压的糖和盐溶液中生长（）A
酵母菌B
霉菌C
真菌D
大肠菌
考题
单选题糖皮质激素久用饮食应注重（）A
低盐、低糖、高蛋白B
低盐、高糖、低蛋白C
高盐、低糖、低蛋白D
高盐、高糖、低蛋白E
低盐、高糖、高蛋白
考题
判断题饮料霉菌和酵母菌检测，可选用马铃薯一葡萄糖琼脂，附加抗菌素。高盐察氏培养基或孟加拉红培养基。（）A
对B
错
考题
单选题急性肾小球肾炎患儿病程早期的饮食是（）A
高糖、高蛋白、低盐B
高糖、高蛋白、无盐C
高糖、低蛋白、低盐D
高糖、低蛋白、无盐
考题
单选题对该患儿饮食管理正确的是（ ）。A
低盐、高糖、高维生素、含适量蛋白质和脂肪的饮食B
无盐、高糖、高维生素、含适量蛋白质和脂肪的饮食C
低盐、低糖、高维生素、含适量蛋白质和脂肪的饮食D
低盐、低糖、低维生素、低蛋白、低脂肪的饮食E
低盐、低糖、高维生素、限制蛋白质和脂肪的饮食
考题
判断题一般来说，细菌比霉菌和酵母更能耐受pH的变化，并且能耐受较大的温度变化。A
对B
错
考题
单选题急性肾小球肾炎水肿期，饮食选择适宜的是（）A
无盐、高糖、高蛋白B
低盐、高糖、高蛋白C
低盐、高糖、低蛋白D
无盐、高糖、低蛋白E
低盐、普通饭
考题
单选题在相同的有效使用量下，丙酸及其盐（钙盐和钠盐）对下列微生物中，基本没有抑制活性的是（）A
革兰氏阳性细菌B
革兰氏阴性细菌C
霉菌D
酵母
考题
判断题根据细菌、霉菌和酵母菌的生长发育程度和PH值的关系，对于耐酸性而言，霉菌＞酵母菌＞细菌，酸性越强，抑制细菌生长发育的作用越显著。（）A
对B
错
考题
填空题食品的生物性污染包括微生物、（）和昆虫的污染，主要以微生物污染为主，危害较大，主要为细菌和细菌毒素、霉菌和霉菌毒素。
考题
单选题下列对TIA患者的饮食护理正确的是（）A
低盐、低脂、低糖B
低盐、低脂、高糖C
低盐、高蛋白、高糖D
低盐、低蛋白、低糖E
低盐、高脂、低糖