考题
气水界面同时与储层顶、底界面相交时,处于气藏外圈或含气外边界外围的水称为()。
A、底水B、边水C、夹层水D、间隙水
考题
结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。
考题
与非水物质构成一个整体的水分是（）A、邻近水B、体相水C、滞化水D、构成水
考题
油气水界面同时与储层顶、底界面相交时，处于油气藏外圈的水或含油气外边界外围的水称为（）。A、底水B、边水C、夹层水D、自由水
考题
亲水物质的强亲水集团周围缔合的单层水分子膜是（）A、构成水B、体相水C、邻近水D、滞化水
考题
已清洗过的油舱压载水，不会在水面或邻近岸线产生明显痕迹的压载水称为（）。A、特殊压载水B、专舱压载水C、清洁压载水D、干净压载水
考题
已清洗过的油舱压载水，不会在水面或邻近岸线产生明显痕迹的压载水称为（）。A、特殊压载水B、专舱压载水C、清洁压载水
考题
土中的水可以分为（）A、自由水与结合水B、重力水与结合水C、毛细水与重力水D、毛细水与结合水
考题
构成水指食品中与非水物质呈（）状态的水，其特点包括（）、（）等。
考题
处于木材细胞壁中的水分称为（）。A、吸附水B、自由水C、结合水D、毛细水
考题
多层水指处于邻近水外围，与邻近水通过（）结合的水，其特点包括（）、（）等。
考题
毛细管水指被食品中由细胞间隙等形成的毛细管力所（）的水；其特点和滞化水（）。
考题
邻近水指处于食品中非水物质外围，与非水物质呈（）状态的水，其特点包括（）、（）等。
考题
滞化水指被食品组织中的显微结构或亚显微结构所（）的水；与结合水相比，其特点主要是与非水物质（）但（）自由流动。
考题
单选题亲水物质的强亲水集团周围缔合的单层水分子膜是（）A
构成水B
体相水C
邻近水D
滞化水
考题
单选题邻近水是指（）。A
属自由水的一种。B
结合最牢固的、构成非水物质的水分。C
亲水基团周围结合的第一层水。D
没有被非水物质化学结合的水。
考题
单选题已清洗过的油舱压载水，不会在水面或邻近岸线产生明显痕迹的压载水称为（）。A
特殊压载水B
专舱压载水C
清洁压载水
考题
填空题毛细管水指被食品中由细胞间隙等形成的毛细管力所（）的水；其特点和滞化水（）。
考题
单选题土中的水可以分为（）A
自由水与结合水B
重力水与结合水C
毛细水与重力水D
毛细水与结合水
考题
填空题滞化水指被食品组织中的显微结构或亚显微结构所（）的水；与结合水相比，其特点主要是与非水物质（）但（）自由流动。
考题
填空题构成水指食品中与非水物质呈（）状态的水，其特点包括（）、（）等。
考题
单选题已清洗过的油舱压载水，不会在水面或邻近岸线产生明显痕迹的压载水称为（）。A
特殊压载水B
专舱压载水C
清洁压载水D
干净压载水
考题
单选题下面几种食品中水的存在形式中，何者不属于结合水类型？（）A
毛细管水B
构成水C
邻近水D
多层水
考题
填空题邻近水指处于食品中非水物质外围，与非水物质呈（）状态的水，其特点包括（）、（）等。
考题
单选题与非水物质构成一个整体的水分是（）A
邻近水B
体相水C
滞化水D
构成水
考题
多选题下列属于自由水的有（）A滞化水B毛细管水C邻近水