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问答题
试对比分析酪蛋白的酸沉淀和凝乳酶沉淀。

参考答案

参考解析
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考题 地面水的常规处理是 ( )A.过滤→混凝沉淀→消毒B.混凝沉淀→消毒→过滤C.混凝沉淀→过滤→消毒D.消毒→混凝沉淀→过滤E.消毒→混凝沉淀→过滤

考题 制剂生产中除去蛋白质用A、酸煮碱沉淀B、碱煮酸沉淀C、醇煮水沉淀D、铅盐沉淀法E、水煮醇沉淀

考题 中药制剂生产中常用什么方法使蛋白质沉淀除去A.铅盐沉淀法 B.水煮醇沉淀 C.碱煮酸沉淀 D.醇煮水沉淀 E.酸煮碱沉淀

考题 制剂生产中除蛋白质用A.酸煮碱沉淀B.碱煮酸沉淀C.醇煮水沉淀D.铅盐沉淀法E.水煮醇沉淀

考题 简述酪蛋白一般有哪两种沉淀方式。

考题 PH值4.6时沉淀的一类蛋白质为()。A、α-酪蛋白B、乳清蛋白C、脂肪球膜蛋白D、γ-酪蛋白

考题 试分析沉淀条件所包含的含义?

考题 试说明晶形沉淀和无定形沉淀的沉淀条件。

考题 酪蛋白一般有哪两种沉淀方式:酶沉淀和酸沉淀。

考题 酪蛋白一般有两种沉淀方式:(),()。

考题 用酸使脱脂乳中的酪蛋白沉淀之后,将沉淀分离除去,剩余的液体是()A、乳清B、乳脂肪C、乳糖D、稀奶油

考题 牛乳中加酸后pH达5.2时,()先行分离,酪蛋白开始沉淀,继续加酸使pH达到4.6时,()又从酪蛋白钙中分离,游离的酪蛋白完全沉淀。

考题 试对比分析酪蛋白的酸沉淀和凝乳酶沉淀。

考题 20℃时调整脱脂乳的pH至4.6时,沉淀的是()A、乳清蛋白B、乳脂肪C、酪蛋白D、乳糖

考题 牛乳中加酸后pH达5.2时,()先行分离,酪蛋白开始沉淀,继续加酸使pH达到4.6时,钙又从酪蛋白钙中分离,游离的酪蛋白完全沉淀。

考题 生活饮用水的常规净化过程是()A、消毒-混凝沉淀-过滤B、混凝沉淀-消毒-过滤C、过滤-消毒-混凝沉淀D、混凝沉淀-过滤-消毒E、消毒-过滤-混凝沉淀

考题 酪蛋白是一类磷蛋白,在()和()条件下从脱脂牛乳中沉淀出来。

考题 填空题牛乳中加酸后pH达5.2时,()先行分离,酪蛋白开始沉淀,继续加酸使pH达到4.6时,()又从酪蛋白钙中分离,游离的酪蛋白完全沉淀。

考题 填空题酪蛋白是一类磷蛋白,在()和()条件下从脱脂牛乳中沉淀出来。

考题 单选题地面水的常规处理方法为(  )。A 混凝沉淀(或澄清)-过滤-消毒B 过滤-混凝沉淀-消毒C 过滤-过滤-混凝沉淀D 混凝沉淀-消毒-过滤E 过滤-消毒-混凝沉淀

考题 填空题牛乳中加酸后pH达5.2时,()先行分离,酪蛋白开始沉淀,继续加酸使pH达到4.6时,钙又从酪蛋白钙中分离,游离的酪蛋白完全沉淀。

考题 多选题PH值4.6时沉淀的一类蛋白质为()。Aα-酪蛋白B乳清蛋白C脂肪球膜蛋白Dγ-酪蛋白

考题 问答题简述酪蛋白一般有哪两种沉淀方式。

考题 单选题用酸使脱脂乳中的酪蛋白沉淀之后,将沉淀分离除去,剩余的液体是()A 乳清B 乳脂肪C 乳糖D 稀奶油

考题 填空题当PH值在4.6-5.2范围时,酪蛋白就会形成沉淀,这点称为()。

考题 判断题酪蛋白一般有哪两种沉淀方式:酶沉淀和酸沉淀。A 对B 错

考题 填空题酪蛋白一般有两种沉淀方式:(),()。