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题目内容
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单选题
肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是( )。
A
鸡肉
B
猪肉
C
牛肉
D
羊肉
E
鱼肉
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
关于食用油,说法正确的有( )。
A. 烹调油可以增加食物的风味
B. 动物油的不饱和脂肪酸比例较高
C. 是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源
D. 有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用
E. 橄榄油、茶油、菜籽油的多不饱和脂肪酸含量较高
考题
单选题和肉类相比较,鱼类中().A
脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸B
脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸C
脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸D
脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸E
不含胆固醇
考题
多选题下列食物中哪些食物ω-3多不饱和脂肪酸含量高()A三文鱼B沙丁鱼C菠菜D猪肉E金枪鱼
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