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单选题
下列各项不属于制定饭店零缺陷管理计划的基本方法的是（）。
A
明确运用零缺陷管理需要解决的问题是质量问题、设备问题、计划管理还是产品销售管理等
B
调动实施计划所需的资源与设备
C
明确零缺陷管理所涉及的部门或单位
D
针对零缺陷管理要解决的问题，分析经常发生缺点和错误的原因
参考答案
参考解析
解析：
制定饭店零缺陷管理工作计划的基本方法包括：①明确运用零缺陷管理需要解决的问题是质量问题、设备问题、计划管理还是产品销售管理等；②明确零缺陷管理所涉及的部门或单位；③针对零缺陷管理要解决的问题，分析经常发生缺点和错误的原因；④制定工作步骤。
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考题
关于零缺陷管理法，下列陈述有误的是（ ）。A.零缺陷简称ZD管理，又称无缺点管理
B.零缺陷管理旨在使缺陷和差错减少到零
C.以“零缺陷”为管理目标
D.实质上是一种以预防为主，防患于未然的管理方法
考题
下列各项不属于制定饭店零缺陷管理计划的基本方法的是（）。A、明确运用零缺陷管理需要解决的问题是质量问题、设备问题、计划管理还是产品销售管理等B、调动实施计划所需的资源与设备C、明确零缺陷管理所涉及的部门或单位D、针对零缺陷管理要解决的问题，分析经常发生缺点和错误的原因
考题
单选题关于零缺陷管理法，下列陈述有误的是（）。A
零缺陷简称ZD管理，又称无缺点管理B
零缺陷管理旨在使缺陷和差错减少到零C
以零缺陷为管理目标D
实质上是一种以预防为主，防患于未然的管理方法
考题
单选题下列各项不属于饭店设备管理基本要求的是()。A
设施配套效益高B
保证供应，降低消耗C
管理人员素质高D
正常运行故障少
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