考题
知识培训饭店管理的基础知识、岗位操作知识、英语绘画知识等等。
考题
店市场营销经营的基础和中心（）A、顾客需求B、饭店需求C、需求管理D、目标管理
考题
下列各选项中属于饭店基础产品的是（）A、饭店的位置B、饭店的设备C、饭店的装潢D、饭店的服务项目E、饭店的建筑
考题
旅游饭店成功的基础是（）A、设备水平B、服务质量C、管理水平D、服务产品种类
考题
（）是饭店的主体，是饭店存在的基础A、客房B、前厅大堂C、餐厅D、康乐中心
考题
饭店管理是指对饭店的（）和（），是以管理学的一般原理为基础的一门独特的综合性管理学科
考题
饭店用电管理的基础是（）。A、建立电力计量系统B、更新设备设施C、建立能源使用数据库
考题
饭店人力资源管理的基础工作是指（）。A、工作分析B、薪酬管理C、编制劳动定员D、劳动定额
考题
饭店餐饮人员的健康管理是餐饮卫生健全发展的基础。
考题
（）是旅游饭店成功的基础，饭店的设施设备水平是衡量其服务质量和管理水平的重要标志。
考题
关于组织的说法正确的是（）A、是衡量管理人员能力的重要标志B、是否合理、组织管理，是否有成效，其结果将直接影响整个饭店的经营成果C、是饭店存在的根本基础D、是饭店正常运转的骨
考题
饭店经营的基础及为客人提供优质服务的先决条件是（）。A、饭店的设备设施B、管理水平C、服务水平D、经营状况
考题
饭店管理者要想对饭店实施有效的管理首要前提是管理饭店的资源。
考题
服务规程是饭店服务质量管理的依据和基础，也是员工服务工作的基本目标。
考题
饭店管理的内容包括（）。A、饭店质量管理B、饭店工程与设备管理C、饭店星级评定标准的制定D、饭店财务管理E、饭店组织和制度设计
考题
单选题饭店管理的基础是（）。A
计划的制定B
组织和制度的建设C
市场营销D
质量管理
考题
单选题旅游饭店成功的基础是（）A
设备水平B
服务质量C
管理水平D
服务产品种类
考题
单选题饭店经营的基础及为客人提供优质服务的先决条件是（）。A
饭店的设备设施B
管理水平C
服务水平D
经营状况
考题
多选题关于组织的说法正确的是（）A是衡量管理人员能力的重要标志B是否合理、组织管理，是否有成效，其结果将直接影响整个饭店的经营成果C是饭店存在的根本基础D是饭店正常运转的骨架
考题
填空题（）是旅游饭店成功的基础，饭店的设施设备水平是衡量其服务质量和管理水平的重要标志。
考题
填空题饭店管理是指对饭店的（）和（），是以管理学的一般原理为基础的一门独特的综合性管理学科
考题
单选题店市场营销经营的基础和中心（）A
顾客需求B
饭店需求C
需求管理D
目标管理
考题
判断题饭店管理者要想对饭店实施有效的管理首要前提是管理饭店的资源。A
对B
错
考题
单选题饭店用电管理的基础是（）。A
建立电力计量系统B
更新设备设施C
建立能源使用数据库
考题
多选题饭店人力资源管理的基础工作是指（）。A工作分析B薪酬管理C编制劳动定员D劳动定额
考题
判断题饭店餐饮人员的健康管理是餐饮卫生健全发展的基础。A
对B
错
考题
多选题下列各选项中属于饭店基础产品的是（）A饭店的位置B饭店的设备C饭店的装潢D饭店的服务项目E饭店的建筑