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题目内容
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单选题
下列动植物中富含叶酸的是( )。
A
白菜
B
猪心
C
猪肾
D
猪血
E
黄豆
参考答案
参考解析
解析:
叶酸广泛存在于各种动、植物食品中。富含叶酸的食物为动物肝、肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。
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考题
男性,28岁,向社区护士咨询如何帮助产后1个月的妻子预防巨幼细胞性贫血。社区护士应告知其下列知识中哪项不正确A.动物肝、肾富含叶酸
B.豆类、坚果类食物富含叶酸
C.新鲜水果富含叶酸
D.经常将富含叶酸食物煲汤
E.新鲜蔬菜应避光保存,尽快食用
考题
单选题尹女士,26岁。妊娠5个月,头晕、心悸、气短、面色苍白,经检查诊断为“营养性巨幼细胞性贫血”。主要应补充的食品是( )。A
富含维生素B12的食品B
富含叶酸的食品C
富含铁的食品D
富含维生素C的食品E
富含钙的食品
考题
单选题男性,28岁,向社区护士咨询如何帮助产后1个月的妻子预防巨幼细胞性贫血。社区护士应告知其下列知识中哪项不正确()。A
动物肝、肾富含叶酸B
经常将富含叶酸食物煲汤C
新鲜蔬菜应避光保存,尽快食用D
新鲜水果富含叶酸E
豆类、坚果类食物富含叶酸
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