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单选题
轻托装盘时,通常是高物、重物在托盘()档,轻物、低物在()档。
A
里,外
B
外,里
C
左,右
D
右,左
参考答案
参考解析
解析:
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考题
托盘轻托的使用要领是()。A、所托物品一般在10公斤左右B、用右手的五个手指指腹和掌根接触托盘底部,掌心一般为空C、一般装盘时重物、高物放在托盘外挡,轻物、低物放在托盘里档D、用轻托的方式给客人斟酒时,要随时调节托盘重心,使之落在手指控制范围之内
考题
餐厅服务员使用托盘时,应根据物品的形状、体积、和使用的先后合理安排,几种物品同时装盘,应该()。A、贵重物品放在盘的里档B、重物、高物放在外档C、轻物低物放在盘的里档D、重物、高物放在里档
考题
单选题餐厅服务员使用托盘时,应根据物品的形状、体积、和使用的先后合理安排,几种物品同时装盘,应该()。A
贵重物品放在盘的里档B
重物、高物放在外档C
轻物低物放在盘的里档D
重物、高物放在里档
考题
单选题托盘轻托的使用要领是()。A
所托物品一般在10公斤左右B
用右手的五个手指指腹和掌根接触托盘底部,掌心一般为空C
一般装盘时重物、高物放在托盘外挡,轻物、低物放在托盘里档D
用轻托的方式给客人斟酒时,要随时调节托盘重心,使之落在手指控制范围之内
考题
单选题装盘时一般是()放里档。A
重物高物B
重物低物C
轻物高物D
轻物低物
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