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鞑靼dá dá

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考题 鞑靼野马分布在东北欧草原森林，发展为西方种，是草原野马的代表。
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考题 鞑靼dá dá
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考题 （）是俄式菜肴的典型代表。A、红菜汤B、鞑靼牛排C、通心粉D、焗蜗牛
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考题 现今世界上存在的野马有两种，即蒙古野马和鞑靼野马。
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考题 我国少数民族中的满族就是史上的（）。A、鲜卑人B、女真人C、鞑靼人D、契丹人
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考题 鞑靼少司常用于沙拉及炸制的（）菜肴的调味。A、牛肉类B、家禽类C、鱼类D、猪肉类
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考题 鞑靼少司的色泽是粉红色。
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考题 鞑靼少司的主要原料是马乃司、酸黄瓜和蕃芫荽末等。
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考题 尼斯沙拉的调味汁是（）。A、干岛汁B、番茄汁C、醋油汁D、鞑靼汁
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考题 鞑靼少司常用于沙拉及炸制鱼类菜肴的调味。
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考题 Tartar sauce的中文意思是（）A、千岛少司B、鞑靼少司C、醋油汁D、法国汁
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考题 制作瓤馅鸡蛋的原料有（）A、马乃司少司B、番茄少司C、鞑靼少司D、千岛少司
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考题 制作鞑靼牛扒可以配上一些鲜橄榄。
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考题 鞑靼牛扒应配橙皮丝。
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考题 制作面糊炸鱼条时，应配以鞑靼少司。
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考题 “steak tartare”的意思是（）A、鞑靼肉扒B、鞑靼牛扒C、带骨肉扒D、带骨牛扒
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考题 鞑靼少司常用于沙拉及炸制的猪肉类菜肴的调味。
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考题 阻卜指的是下面哪一项：（）A、鞑靼B、喇嘛C、阿诗玛D、匈奴
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考题 蒙古部落的名称在唐代已见于记载，当时是室韦——鞑靼部落的一支，称为（）。
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考题 鞑靼
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考题 下列哪个菜肴是英式菜典型的代表菜肴（）。A、烤鹅填栗子馅B、马令古鸡C、华道夫沙拉D、鞑靼牛排
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考题 （）被大官吃了名贵鸽子是什么品种？A、翻跳B、靴头C、黑石D、鞑靼
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考题 单选题明代修筑长城主要是用来抗击（）A 鞑靼B 匈奴C 突厥D 吐蕃
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考题 单选题（）是俄式菜肴的典型代表。A 红菜汤B 鞑靼牛排C 通心粉D 焗蜗牛
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考题 名词解释题鞑靼
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考题 单选题明代修筑长城主要是用来抗击（　　）的入侵。A 鞑靼B 匈奴C 突厥D 吐蕃
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考题 单选题哈拉和林是（）都城遗址。A 鞑靼汗国B 蒙古汗国C 突厥汗国
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