网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
判断题
α-淀粉酶在一定条件下可使淀粉液化,但不称为糊精化酶。
A
对
B
错
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
更多 “判断题α-淀粉酶在一定条件下可使淀粉液化,但不称为糊精化酶。A 对B 错” 相关考题
考题
有一克淀粉酶制剂,用水溶解成1000毫升,从中取出1毫升测定淀粉酶活力,测知每5分钟分解0.25克淀粉,计算每克酶制剂所含的淀粉酶活力单位数?(已知淀粉酶活力单位的定义为:在最适条件下每小时分解l克淀粉的酶量称为1个活力单位。
考题
有1g淀粉酶酶制剂,用水溶解成1000ml,从中取出1ml测定淀粉酶活力,测知每5min分解0.25g淀粉。计算每g酶制剂所含淀粉酶活力单位数?(淀粉酶活力单位定义:在最适条件下每小时分解1g淀粉的酶量称为1个活力单位)
考题
问答题有1g淀粉酶酶制剂,用水溶解成1000ml,从中取出1ml测定淀粉酶活力,测知每5min分解0.25g淀粉。计算每g酶制剂所含淀粉酶活力单位数?(淀粉酶活力单位定义:在最适条件下每小时分解1g淀粉的酶量称为1个活力单位)
考题
填空题工业上淀粉液化操作中,为保持液化时的α-淀粉酶活力应加入()作保护剂,来提高α-淀粉酶的稳定性。液化至终点,常以()作显色控制,直至无淀粉反应才算液化完全。液化完全后,需对液化液进行()处理。
考题
问答题有一克淀粉酶制剂,用水溶解成1000毫升,从中取出1毫升测定淀粉酶活力,测知每5分钟分解0.25克淀粉,计算每克酶制剂所含的淀粉酶活力单位数?(已知淀粉酶活力单位的定义为:在最适条件下每小时分解l克淀粉的酶量称为1个活力单位。)
考题
单选题能催化淀粉分子中α-1,6糖甘键水解的酶是( )。A
唾液淀粉酶B
胰淀粉酶C
麦芽糖酶D
α-临界糊精酶E
乳糖酶
热门标签
最新试卷