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问答题
小麦在储藏期间易出现哪些问题？

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考题 小麦含水量在14.5%左右时,也可在仓库长时间储藏。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 粮食在储藏期间定期检测的项目有：
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考题 小麦熟食品质测定中对照参考样品应选择（）发芽率在50％～60％、脂肪酸值在20mg/100g左右的小麦，经品评人员评品后，选择出色、香、味正常，综合评分在70分左右的试样1份，作为品尝评分的参考样品。A、当年产B、储藏2～3年C、储藏3～4年D、储藏4年以上
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考题 单选题下列药物，在储藏期间气味易散失的是（　　）。A 夏枯草B 密蒙花C 旋覆花D 玫瑰花E 蒲黄
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