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单选题
大豆的最限氨基酸是( )。
A
B
C
D
E
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解析:
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考题
(135—139题共用备选答案)A.色氨酸B.组氨酸C.赖氨酸D.酪氨酸E.蛋氨酸135.半必需氨基酸是136.粮谷类食品应强化的氨基酸是137.大豆的最限制性氨基酸是138.除8种必需氨基酸外,婴儿还必需139.在体内可转化为尼克酸的氨基酸是
考题
关于大豆结荚习性描述错误的是()A、在高水肥条件下,应选择无限结荚习性的大豆品种B、在高水肥条件下,应选择有限结荚习性的大豆品种C、在高水肥条件下,应选择亚限结荚习性的大豆品种D、在高水肥条件下,应选择有限或亚有限结荚习性的大豆品种
考题
关于大豆类营养,叙述错误的是()A、大豆类蛋白质含量较高B、大豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸,属完全蛋白C、大豆类的赖氨酸含量较少,但蛋氨酸含量较多D、大豆类与谷类食物混合食用,可起到蛋白质的互补作用
考题
单选题大豆的限制氨基酸是()A
色氨酸B
苯丙氨酸C
赖氨酸D
含硫氨基酸E
组氨酸
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