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大豆的最限氨基酸是（）

  • A、色氨酸
  • B、组氨酸
  • C、赖氨酸
  • D、酪氨酸
  • E、蛋氨酸

参考答案

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考题 大豆的最限氨基酸是（ ）
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考题 （135—139题共用备选答案）A．色氨酸B．组氨酸C．赖氨酸D．酪氨酸E．蛋氨酸135.半必需氨基酸是136.粮谷类食品应强化的氨基酸是137.大豆的最限制性氨基酸是138.除8种必需氨基酸外，婴儿还必需139.在体内可转化为尼克酸的氨基酸是
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考题 大豆的限制氨基酸为（ ）。
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考题 大豆的最限氨基酸是A.色氨酸B.组氨酸C.赖氨酸D.酪氨酸E.蛋氨酸
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考题 A.含硫氨基酸 B.色氨酸 C.赖氨酸 D.苯丙氨酸 E.组氨酸大豆的限制氨基酸是( )。
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考题 下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是（　　）。A.全鸡蛋 B.牛奶 C.大豆 D.牛肉
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考题 大豆类食物的限制氨基酸是（）A、色氨酸B、赖氨酸C、组氨酸D、蛋氨酸
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考题 大豆中的最限制性氨基酸是（）。A、赖氨酸B、苏氨酸C、色氨酸D、组氨酸E、甲硫氨酸
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考题 大豆食品富含的氨基酸是（）A、赖氨酸B、蛋氨酸C、胱氨酸D、苏氨酸E、牛磺酸
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考题 大豆的限制氨基酸是（）A、色氨酸B、苯丙氨酸C、赖氨酸D、含硫氨基酸E、组氨酸
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考题 大豆及其制品营养特点错误的是（）。A、蛋白质含量高B、氨基酸不平衡C、脂肪含量高D、大豆中还含有丰富的钙、硫胺素、核黄素、维生素E、大豆异黄酮
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考题 关于大豆结荚习性描述错误的是（）A、在高水肥条件下，应选择无限结荚习性的大豆品种B、在高水肥条件下，应选择有限结荚习性的大豆品种C、在高水肥条件下，应选择亚限结荚习性的大豆品种D、在高水肥条件下，应选择有限或亚有限结荚习性的大豆品种
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考题 大豆中含最多的氨基酸是（），根瘤菌使土壤变（），故不宜连作。
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考题 谷类的第一限制性氨基酸为（），而大豆、花生相对不足的限制性氨基酸为（），鱼类的第一限制性氨基酸为（）。
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考题 关于大豆类营养，叙述错误的是（）A、大豆类蛋白质含量较高B、大豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸，属完全蛋白C、大豆类的赖氨酸含量较少，但蛋氨酸含量较多D、大豆类与谷类食物混合食用，可起到蛋白质的互补作用
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考题 单选题大豆蛋白质中含量不足的氨基酸为（　　）。A B C D E
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考题 单选题大豆的限制氨基酸是（　　）。A B C D E
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考题 单选题大豆中的最限制性氨基酸是（）A 赖氨酸B 苏氨酸C 色氨酸D 组氨酸E 甲硫氨酸
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考题 单选题大豆及其制品营养特点错误的是( ) 。A 蛋白质含量高B 氨基酸不平衡C 脂肪含量高D 大豆中还含有丰富的钙、硫胺素、核黄素、维生素E 大豆异黄酮
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考题 单选题大豆的最限氨基酸是（　　）。A B C D E
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考题 单选题下列（　　）的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理。A 牛奶 B 牛肉C 大豆 D 全鸡蛋
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考题 单选题大豆蛋白中含量较低的氨基酸是（　　）。A B C D E
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考题 单选题大豆蛋白质不足的氨基酸是（）。A 蛋氨酸B 含硫氨基酸C 赖氨酸D 亮氨酸E 苏氨酸
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考题 单选题必需氨基酸构成最好的食物是（　　）。A 小麦B 玉米C 大豆D 小米E 燕麦
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考题 单选题大豆蛋白质中含量不足的氨基酸是（　　）。A B C D E
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考题 单选题大豆的最限氨基酸是（）A 色氨酸B 组氨酸C 赖氨酸D 酪氨酸E 蛋氨酸
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考题 单选题大豆的限制氨基酸是（）A 色氨酸B 苯丙氨酸C 赖氨酸D 含硫氨基酸E 组氨酸
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